☆Alice Cooking☆

やったぁ～初めて成型タイプのパンを焼いてみました。

あぁぁぁ愛しのビストロちゃん綺麗な色に焼いてくれてます

1個アップのです。o(*^▽^*)oｴﾍﾍ!

今回初心者のアリスが初めて挑戦する成型パンは

どんなパンから始めていいか分からず「ミクルパン」さんに

相談したら、丸く成型するバンズとかがいいんじゃないって

アドバイスをいただいたので、早速チャレンジしてみました。

まだまだ簡単な○の成型なのにやはりミルクパンさんみたいに

綺麗にはなってませんが、少しづつ頑張って綺麗に成型出来る

ようにしていきますね。うふふっ(*ﾟvﾟ*)

今回のレシピは、勿論「ミルクパン工房」さんのレシピを

参考にして作ってあります。

とってもいいにおいに焼きあがっていたから、そのままつまみ食い

したかったけれど、ここはぐっと我慢して、明日中に何か挟んで

バーガー風に食べてみたいと思いま～す。

HBで出して、ふきんにかけてベンチタイム

この時って覗きたくなっちゃうのよね。σ(^_^;)ｱｾｱｾ...

いよいよビストロちゃんに入れてオーブンで発酵。

これ。。凄くあこがれていたんだぁ。

前のレンジでは、発酵ボタンなかったんだぁ。

発酵無事完了♪

発酵の目安は、指で押して、跡がつくといいんだよね。

このビストロちゃんは、シチームもついているから、

発酵の時、霧吹きもいらない。あ～ぁなんて賢い子