☆Alice Cooking☆

昨日ビストロちゃんが焼いてくれたバンヅでハンバーガー

を作ってみました。白身魚フライは、ビストロちゃんで

ヘルシーに仕上てます。油で揚げてないからとってもヘルシー

アップ写真昨日の「ミルクパン工房」さんのレシピをもとに

焼いたバンズを半分に切って、野菜・卵マヨ・白身魚フライを

はさみました

まずは、フライ衣も下準備。

パン粉1カップに対して、大さじ2杯のサラダ油をまぶし、

レンジ600Wで約3～4分途中5～6回取り出し混ぜる。

(衣と皿の形状により色つきが変わるので調節。アリスは8分くらいです)

白身魚に塩・胡椒をし、小麦粉・卵・↑で下準備のパン粉

オーブンで230℃余熱する。

(この時ビストロちゃんが音声で「約12分」って言ってくれるの)

12分の間に中身を下準備。

ゆで卵(昨日作っておきました)マヨネーズ・塩コショウ

細かく切ったパセリを混ぜる。菜(なんでもいい)を洗って

適当な大きさに切っておく。後は魚が焼けたらバンズに挟む。

初めて作ったバンズとっても美味しいかったです。

焼きたてでそのまま食べてもきっと美味しいかったと

思います。フライは、レシピでは一口カツで紹介してありました。

朝からでもこのヘルシーフライなら食べれてしまったわ。

フライはこれからこの方法にしてみよっと。うふふっ(*ﾟvﾟ*)

フライ方法は、昨日ビストロちゃんと一緒にくっついてきた

この本を参考にしました。