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2007年02月21日
テーマ： 今日の晩ご飯(*´∇｀*)(721)
カテゴリ： お料理
けして、ハンバーグの焦げたのじゃないよ～(｡･ｗ･｡ ) ﾌﾟﾌﾟｯ
黒胡麻と白胡麻を合わせまぶして焼きました。
中身は、こんな感じ。
では、レシピいっきまぁ～す♪
<4人分>
牛ひき肉350～400ｇくらい(牛が一番お奨め)に野沢菜90ｇをみじん切りし
水気をよーく絞ったのと、わけぎ小口切りとしょうが1かけみじん切りと
パン粉1/2カップと酒大2・醤油小1・塩小1/2・胡椒(お好みで一味も)を入れ
よーくねりねりし、8等分し、小判型にして、黒胡麻と白胡麻をあわせたのに
まぶして、サラダ油で中まで火が通り、色よく焼いたら出来上がり
和風ハンバーグみたいで、めっちゃ美味しいです。
大根おろしにポン酢で食べてね。
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最終更新日
2007年02月21日 20時21分34秒
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