2007年07月21日
テーマ： ●食べた物の画像♪(91854)
カテゴリ： 料理・食べ物
東京都町田市で一番美味しい蕎麦屋（？）といわれている
内装はとっても現代的であります
京都の坪庭のようでとっても良い感じですね
蕎麦はとっても細くこしがあります
天ぷらもサクッと揚がっています
とっても美味しけど、かなり量が少ない
ということで、もう1品
さて何蕎麦でしょうか
答えは
なんと トマトそば です
緑色のソースはルッコラーです
真ん中の白いのは温泉卵
これは本当に驚きの味でしたよ
イタリア人に食べてもらいたいですね
ルッコラーがほんのり苦味があって、
まさに大人のスパいや蕎麦です
右下の皿はチーズです
これを入れるとまた味が変わります
日本蕎麦の可能性の示す1品とても驚きました
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