魔女おばさんのアロマな生活

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2009.06.04

なんとよい香り～

(3)

カテゴリ：カテゴリ未分類

ハーブ＆アロマ仲間のDORAさんのblogに、こぶみかんの苗を買ったことが載っていました。

えぇ～w(°□°)w
タイ料理で使うこぶみかん！売ってるの?!私も欲しい～とコメントしたら、早速、送ってくださいました。

「絶対動かない！」というほど、頑丈に梱包してあるところから、ひよっこり顔を覗かせているのが、写真の葉っぱ。

いやーん、かわゆい～
(*^ω^*人)
柑橘系の葉っぱらしくない、おしゃれさん。

早速、擦ってみました。
うわー!!!!(>▽<*)
これはいい香りだぁ！
ww(◎ｖ◎)ww！
ライムリーフと言われるのがよく判ります。
まさに、ライムの香り。

日向夏や、レモン、晩平柚、鬼柚子、橘など、いろんな種類の柑橘類の葉っぱの香りを楽しんできて、それぞれにいい香りだなって思って来ましたが、この香りのよさは格別！

タイカレーやトムヤムクンを作るのに、なかなか手に入らないスパイス(というか、たまに作るのにたくさんいらない)なので、「ほかの柑橘類の葉っぱではいかんのかなー」と思ってましたが、参りましたm(__)m

こりゃー、他の葉っぱでは駄目だわ。

それくらい、生葉の薫りは、鮮烈。

これでトムヤムクン作ったら、すごい香りがいいやろなー。

レモングラスもあるし、後は、カーがあれば、完璧かな？
プリッキーヌもさやの中の種を蒔いてみたし。

耐寒性がないから、しばらくは綾のおかあさんちのビニールハウスの中かな……
大事大事に育てよ。

DORAさん、ありがとございます。
生バイマックルー(こぶみかんの葉)でトムヤムクンが出来る頃には、ぜひ、綾に遊びに来てください。
居酒屋でご馳走します
（ ^ー゜）b

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最終更新日 2009.06.05 10:26:55
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■コメント

無事到着で何より(^o^)

DORA＠蓼科さん

蓼科行き前日の準備のドサクサに紛れて園芸店へ行き，そこから直送してもらったので梱包はお店の方にお任せでしたが，しっかり＆オシャレにして下さったようで良かったです．可愛い葉っぱでしょ～．(^^)

いろんな柑橘類をご存知のYunさんならではの感想を拝見し，そうなんや～，これは極上の香りなんや～，実はまだ私は香りを嗅いでない！植え替えただけ！しかも大阪に置いてきた！留守中に枯れてたらどうしよ～！？と複雑な心境でおります．(~_~;)

Yunさん特製トムヤンクン！美味しそ～！(^◇^) (2009.06.05 20:28:39)

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ポプリ作りたくなった

Yun さん

うわー、蓼科行きのバタバタのときに、ありがとです！m(__)m
ほんま、ええにおいやよ。久しぶりにポプリの創作意欲を掻き立てられましたもん。
綾のおかあさんちのアボカドの近くに植えてもらいます。
おかあさんにも葉っぱの香りを嗅いでもらったら、嬉々として預かって下さることになりました。
いや、ほんま、えー匂い。
綾のおかあさんちでは、柑橘類葉っぱの嗅ぎ比べ会ができますから、いずれやりましょうね～
トムヤムクンも研究しときます(^o^)v (2009.06.06 00:50:47)

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アロマ・ツアーできますねぇ(^o^)

DORA＠蓼科さん

Yunさん，園芸店へは給水装置のパーツを買いに走ったので，どうかお気になさらず．

綾のおかあさんちでは，葉っぱの香りを嗅ぎ比べ大会が出来るなんて素晴らしい．地方版アロマ・ツアー出来そうなトコですねぇ．(*^^*)

実は私，トムヤンクンって大昔にしか食べたことがなくて…酸味があったのは覚えてるけど，どんな味だったか忘れちゃった．(^^;最近はスーパーでも簡単にできるヤツが並んでるみたいだから一度試してみようっと． (2009.06.06 21:47:31)

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