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2022.08.04
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カテゴリ: ごはん
こんにちは

今日は最近の夏ごはんまとめ
夏っぽくないのも含まれるかもですけど
おおめにみて下さいませぽっ



クラシルで見つけた
韓国の味 そうめんでビビン麺

韓国で人気な麺類の ビビン麺

昔、韓国のVlogにハマってたとき
おいしそ~だなぁ、でも辛そうだなぁ、と思ってた

ちょうど母からたくさんそうめんもらったので
ものは試しで作ってみました

辛いもの苦手なので
自分で辛いレベルを調整できるのは
おうちごはんならでは

案の定、レシピの分量通りだと辛くて

で、再度2回目に作ったときは
調味料はそのままに(コチュジャンは少し減らす)
そうめん1束なところを2束に増やし
キムチもなくしました
(個人的にはハムなしでささみ増がいい)



マイルドな辛さで食がすすむ~
満足感もあります

そのまま食べるそうめんに飽きたら
これからはビビン麺にしよう

+++  +++  +++

これまた麺で ラーメンサラダ



昔、ゴーイングマイホームってドラマがあって
(↑知ってます?)
ドラマ内で宮崎あおいさんが作ってた
ラーメンサラダが美味しそうで
真似して作ってみたのがはじまり

見た目的には冷やし中華かと思ったら
ラーメンサラダって言ってて
北海道のB級グルメみたいですね♪

頻度は多くないけど
それから毎年夏に何度か作ります

具材もいろいろその時々によって
自由に変えながら

この日は
千切りキャベツを敷いて
その上に大葉、ツナ、ゆで卵、キムチ

私がいつも作っているレシピとは違うけど
クラシルの
札幌発!ラーメンサラダ ​のレシピも美味しそう

+++  +++  +++

ある土曜日の私だけ仕事の日

仕事の前にごはん食べて出たので
夜はなしでいっか~と思っていたら

近くに住む叔母から
豆狸の わさびいなり の差し入れ
めちゃうれしい~



私もこの日はお酒を少し。



瀬戸内レモンシューハイ

プレスバターサンドの檸檬は苦手だったけど
お酒のレモンって好き🍋
(お菓子系レモンが苦手なのかな)

さっぱりとして良きです

この日実家からは
エビスビールたくさんもらった🍻



キラキラ輝く恵比寿さま

+++  +++  +++

晩御飯つくりたくない休日
旦那さんが ケンタッキー 買ってきてくれた

昼間にテレビ観てたら
今日、ケンタッキーにしない?って
言われちゃったからねーほほっ



前述してますけど辛いのが苦手なので
夏のレッドホットチキンじゃなく
普通のオリジナルチキンね~

私はレッグとビスケットが好き

ちょっと調べてみたら
私がレッグと言ってたチキンの部位は
ドラム(脚)というそうですね
脚にはちがいないですけど

レッグの次に好きなのが
脂が一番多くて大きいサイ(腰)



複数のチキンを頼むと
まんべんなくいろんな部位が入っていて
めちゃ小さなチキンもある

だからいつも夫婦でじゃんけん
チキンバトルしてます

+++  +++  +++

このブログでも何度かのせた記憶があるけれど
もずくスープ を最近よく飲む



もずく酢も好きだけど
スープにしたらもう際限なく食べたくなる
もずくだとたくさん食べても罪悪感ナシ

+++  +++  +++

この前観たVlogで食べてた アレンジ冷凍たこ焼き

たこ焼きレンチンして温めてから
ゴマ油で軽く焼いてネギかけて
ポン酢つけていただく明石焼きスタイル





う~ん美味しい
ネギたっぷりがいい

ソース+マヨ、かつお節ばさーも好きだけど
これはこれでクセになるわ♪

+++  +++  +++

おすそ分け ゴーヤサラダ



ただただ
うれし、うれし。感謝

+++  +++  +++

義父の畑より パプリカ



去年もこの時期にもらっていたな

そして去年も、もらったときは黒っぽかった笑

赤は元気の出る色

+++  +++  +++

母からもらった 青肉メロン 🍈
ちょっと熟れてやわらかくなってしまったけど
あま~くて美味しかった



身体がちょうどよく冷えるなぁ~

夏は食欲が衰えるって聞くけど
私は暑いからという理由で食欲なくなったことないな

でも

美味しいものを美味しく食べられるって
ほんと幸せなこと

私は心配事や悩み事があると食欲がなくなって
そのたびに体重が減るんですけど

ありがたいことにここ数年そういうことがないので
体重は右肩上がり

このままいくとどうなるんだろうか。。

ってことで

悩み事なく健康的に食べられるのはありがたいけど
そろそろこの体重をどうにかせねばと
本気で思っています

とりあえずは朝いちに体重計にのることを習慣に

ゆるっと頑張りまーす
(まったく減る気がしない)

今日も
最後まで読んでいただきありがとうございました!

また遊びに来てくださいネ♪

+++  +++  +++

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最終更新日  2022.08.04 14:03:28
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