埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

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2018年03月06日
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ウィスキー本紹介

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2009年に出た「ウィスキーの科学」の改訂版で著者の古賀邦正氏は サントリーに入社し中央研究会にて ウイスキーの貯蔵・熟成の研究に10年余り携わるまさしく現場からの体験を本にしたもので初心者の方には多少難しいかもしれませんがウィスキーを勉強された方にはとても面白い内容で特に樽の熟成がもたらす変化などとても勉強になります。アマゾン、楽天ブックで好評発売中





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最終更新日  2018年03月06日 07時22分02秒


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