埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

新潟直江津の越後薬草蒸溜所様より、 2024 年最初の限定ジンのご案内です。

今年 1 月は、お鍋に合うような出汁がコンセプトの、柚子と昆布を使ったジンになります！

※ 能登半島の地震の影響が越後薬草蒸溜所様にも多少あられたとの事ですが、 1 月 2 日 3 日と掃除等行い、無事に稼働開始されたとの事です。

【 THE HERBALIST YASO GIN limited edition 01 】 ※ 限定商品

４５度　 700ml ７４８０円（税込）

・ベーススピリッツ： 80 種・ボタニカル： 17 種

~ 商品概要（生産者様コメントより抜粋） ~

1 月の限定ジンは、月明かりが恋しい海藻のジン。

海中に漂う昆布が月明かりに焦がれる様子をイメージし、柚子を月に見立てました。

柚子皮の優しい香りと、口に含むと昆布の旨味が広がるお出汁のようなジン。

1 月限定ジンはお鍋に合う出汁をコンセプトに作り始め、無事お鍋や湯豆腐に相性の良い仕上がりになりました。