埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

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2024.02.16

ワールドウイスキーアワード2024 金賞受賞　静岡

カテゴリ：国産ウィスキー

静岡県でシングルモルトウイスキーを製造販売 するガイアフロー静岡蒸溜所（静岡県静岡市葵 区／代表中村大航）は、この度 　シングルモルト日本ウイスキー 静岡ポットスティルＷ 純日本大麦初版 が、ワールドウイスキーアワード（以下WWA） 2024にて、日本地域スモールバッチシングル モルト部門ノンエイジステートメントカテゴ リーにて金賞、さらにカテゴリーウィナーを 受賞したことをお知らせします。

●━WWA2024━●

WWAは、英国のウイスキー専門誌「ウイスキー マガジン」の発刊元であるパラグラフ・パブリ シング社が主催する世界のウイスキーを対象と したコンペティションです。

2001年から2年に一度開催されていたウイスキー の品評会「ベスト・オブ・ザ・ベスト」から発 展したもので、2007年から名称を「ワールド・ ウイスキー・アワード」と改め、それ以降、毎 年開催。ウイスキーのみを対象としています。

当初より、銘柄を伝えずに行うブラインドテイ スティングによる厳正かつ一貫した審査で、世 界のウイスキーファン、メーカーから絶大な信 頼を集めています。

今回、「シングルモルト日本ウイスキー静岡 ポットスティルＷ 純日本大麦初版」は、日本 地域スモールバッチ（少量生産）シングルモ ルト部門ノンエイジステートメント（熟成年 数非表示）カテゴリーにエントリー。 同カテゴリー内にて金賞、さらにカテゴリーウ ィナー（カテゴリー内最優秀賞）を受賞いたし ました。

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●━100%日本産大麦麦芽 × 薪直火蒸留機Ｗ━●

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当商品は、2023年5月下旬国内2500本限定にて 発売されました。

ジャパニーズウイスキーに限らず、世界中で造 られているモルトウイスキーのほとんどは、大 麦の生産地を明確にすることはありません。

しかし、徐々に地元産原料を使用したウイスキ ー造りに注目が集まっています。

日本産大麦は収穫量が少なく高価であるため、 大量の麦芽を必要とするウイスキーづくりには ほとんど用いられてきませんでしたが、静岡蒸 溜所では、製造を開始した2016年から日本産大 麦を使用。

大麦の産地ごとに分けて仕込み、テロワールを 感じられるウイスキーづくりを行ってきました。

日本の大麦農家を支援すると同時に、土地由来 の味わいがウイスキーに与える影響を探求して います。

その日本産大麦を原料に、世界的にも希少な薪 直火を熱源とした蒸留機「Ｗ」で蒸留していま す。 燃料となる薪は、静岡の豊かな山の営みから溢 れ出た針葉樹の間伐材。

地元のきこりが、ひとつひとつ手で割って薪に しています。

その薪を燃料に、ウイスキーを蒸留しています。