2024年12月20日
カテゴリ： 地酒
2024年で創業220年を迎えた黒龍酒造。
創業以来、九頭竜川の恵みを存分に受けながら、品質第一の酒造りを行ってきました。
この度の220周年を記念して、昭和から令和へ三代に渡る「黒龍」を表現した至高の三本を特別に醸しました。吟醸蔵としての礎を築いた六代目。黒龍ブランドを確立した七代目。
日本酒のさらなる価値創造を推し進める八代目。ぜひ、黒龍酒造の歴史をご体感ください。
「良い酒をつくれば、人は必ず支持してくれる」という信念のもと、蔵元自ら酒造りに携わるほど強い情熱を持っていた六代目 水野義太郎。
統制下でも米を白く磨き酒造りを行うなど、彼の吟醸造りへの情熱は黒龍の礎となっています。味わいは当時の吟醸酒が持つ力強さと、ポテンシャルを表現しました。
青リンゴやメロンのフレッシュさと、和三盆のような甘美な香りが見事に調和。
口当たり滑らかで、力強い苦味が味わいを引き締めるクラシックなスタイルです。
黒龍 純米大吟醸
六・義
使用米40% 精米 兵庫県産山田錦
酒質純米大吟醸
アルコール分17度
七代目 水野正人がフランスにてワインを学び、
その熟成技術を日本酒へ応用して生まれた「大吟醸 龍」は、大吟醸酒市販化の先駆けとなりました。
パッケージの細部に至るまで徹底したこだわりは、現在の黒龍ブランドを創り上げ、確立させました。
味わいは吟醸蔵として洗練され始めた、当時の黒龍を表現しています。
青リンゴや洋ナシの青々しさとユリのような華やかさが調和したフレグランスが特長です。
直線的で伸びやかな酸が、スタイリッシュでエレガントな味わいを創り出します。
黒龍 純米大吟醸
七・正
使用米40% 精米 兵庫県産山田錦
酒質純米大吟醸
アルコール分17度
七代目の酒造りを継承しながらも、新たな価値を問い続け、伝統と革新の融合を推し進める八代目 水野直人。
燗酒や酒器などの伝統文化を磨きあげ、日本酒の価値向上に注力。
北陸・福井の恵みや風土を、黒龍酒造ならではの形で発信し続けています。
歴代から受け継ぎ、昇華した黒龍のスタイルを、新たな味わいで表現しました。
熟したバナナや黒糖、アーモンドなどのアロマが重なり合い、複雑な香りを生み出します。
口当たりは柔らかく、苦味と甘味のコントラストで奥行きのある味わいに仕上がりました。
黒龍 純米大吟醸
黒龍 純米大吟醸
八・直
使用米40% 精米 兵庫県産山田錦
酒質純米大吟醸
アルコール分17度
７２０ML ３本セット ６６０００円（税込）
７２０ML ３本セット ６６０００円（税込）
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最終更新日
2024年12月20日 06時00分11秒
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