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2026年03月23日

福岡県　新道蒸留所　シングルモルト第２弾

カテゴリ：国産ウィスキー

福岡県朝倉市にて2021年8月に稼働を開始あれた新道蒸溜所様から、「Experimental」シリーズ第2弾をリリースされますので、ご案内させて頂きます。「独自酵母を用いたニューメイクの徹底的な作り込み」、「様々な種類の樽を用いた熟成」など、独自の挑戦を続けていらっしゃる新道蒸溜所様の最初の1本、ぜひとも宜しくお願い申し上げます！

SHINDO　EXPERIMENTAL 02　４８度　７００ＭＬ　１４３００円（税込）
・内容：シングルモルト
～テイスティングノート～
口に含むとミルキーな甘さやコクのある熟成感が層となって押し寄せ、新道のニューメイクならではのトッフィーなキャラクターと重なりながら調和していきます。
～セカンドリリースへの思い～
新道蒸溜所のシングルモルト・ジャパニーズウイスキー「SHINDO　EXPERIMENTAL」。「EXPERIMENTAL」とは、「実験的な」という意味です。新道蒸溜所が最も大事にしている価値は、「THE QUEST FOR THE ORIGINAL（独創性の追求）」です。挑戦者として、日々悩み抜き、目指す酒質へのあくなき挑戦を続けております。「EXPERIMENTAL」シリーズの第2弾。第1弾に比べてさらに熟度が増した原酒を用いて、ヴァッティングすることで、華やかに香り立つエステル、ほどよく香ばしいドライフルーツの爽やかな香りを際立たせています。ストレートはもちろん、水割りや炭酸割りなど、さまざまな飲み方をお楽しみいただけます。
～構成原酒～
全てノンピート原酒で、バーボン（2タイプ）、シェリーオロロソ、コニャックの樽で構成。
「Experimental」とは「実験的な」という意味です。
新道蒸溜所が最も大事にしている価値は、「THE QUEST FOR THE ORIGINAL（独創性の追求）」です。
挑戦者として、日々悩み抜き、目指す酒質へのあくなき挑戦を続けております。
長い道のりの中で、今自分たちにできる最高のご提案をしたい。
そのような思いで、新道蒸溜所は「Experimental」シリーズにて「道」を歩み始めます。

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