あやちかスペシャルランチ

　昨日の手作りランチ　

【メニュー】　いなり寿し、卵焼き、黒豆、蒲鉾、ミニトマト、大根の漬物、具沢山味噌汁

【コメント】　

皆様はどんなお正月をお過ごしでしたか　お餅やおせち料理をたくさん食べて過ごされた方も多いのでは・・・。

この年末年始は、九州から母が上京していたため都内散策とＴＤＬへの案内をしていました　柴又・巣鴨・上野・浅草・銀座・日本橋・東京タワー・増上寺・泉岳寺などなど。観光案内は少々疲れましたが、母も喜んでくれたので良いお正月になりました

昨日のお昼は、お正月の残り物を整理し、いなり寿しランチにしてみました　あげは麺つゆで簡単に煮て、ごま入りの酢飯をつめただけですが、あっさり仕上げで美味しかったです

今朝も快晴の東京。千葉方向からの日の出です

朝焼けに染まる富士山　キレイでした