2019年03月の記事
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グレインショコラ
3月31日(日)PM ＪＨＢＳお楽しみ講習でした。 ｢#グレインショコラ ｣ ｢#平焼き調理パン ｣ ｢#バターミルクビスケット ｣ 素敵に焼き上がりました〰️💕 チョコとマカダミアンナッツたっぷりの"グレインショコラ"、家族に喜んで貰えると良いですね。 今日は、午前、午後の２クラス。 家族にも負担をかけましたが、何とか無事終了しました。 皆様もご協力ありがとうございました＼(^^)／
March 31, 2019
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成長したスコーン😱
3月31日(日)AM ＪＨＢＳ ファミリーコース ３ 「ブラウンブレット」 「グラハムスコーン」 くるみの沢山入ったブラウンブレット。素敵に焼き上がりました〰️💕 グラハムスコーン、今日は何故かすごーく成長したね😱サックサクで気に入って頂きました😁 今日も楽しいお話しをありがとうございました＼(^^)／
March 31, 2019
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ゆめたくんの送別会
#アポロ犬 のゆめた君がお引っ越しされることになったので、会いに行って来ました〰️💕(CoCoの弟です。) 犬見知りの激しいCoCoを連れて、初ドックカフェ☕️😌✨です。 (#ワイズドックカフェ でゆっくりさせてもらいました。初めましてー。なのに気付いたら、４時間も🤭) 少しずつみんなと仲良く出来たら良いね パスタも美味しくて、次の集まりも楽しみです💕
March 29, 2019
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デコ食パン講師認定講座
#デコ食パン認定講師講座 レッスン３#ラブレター&ギンガムチェックミニ角食パン. レッスン４#だまし絵食パン 今日も丁寧に作って下さいました。 お疲れ様でしたー。 今日のスイーツは、洋菓子コース１の練習を兼ねて、｢ムース・オ・ティ・ベール｣。 コーヒーは、先日スターバックスリザーブロースタリー東京 で買ってきた"#グラビタスブレンド "を飲んで頂きました💕 #パン#パン教室#デコ食パン認定講師#ムースオティベール#JSA
March 28, 2019
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お勉強会
3月25日(月) ＪＨＢＳお勉強会。 新メニュー｢#もち麦食パン ｣ お楽しみメニュー｢#蒸しまめマフィン｣ インターミディエイトコース ｢#いちごロール ｣｢#フルーツタルトレット ｣ 教師研究科(復習で) ｢#クレセントロール &カイザーゼンメル｣ ｢#レイパ ｣ 今日も沢山習いましたー。 パンって、奥が深い。 クレセントロールとカイザーゼンメル、春休み中に復習しないとね＼(^^)／
March 27, 2019
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デニィシュペストリー
３月24日(日) ＪＨＢＳファミリーコース ２ ｢デニィシュペストリー｣ ｢わらび餅(餡包み)｣ でした。 今年最後の折り込みのパンでしたー。 皆さん、上手に作れましたね。 自信もって家でもチャレンジしてくださいねー。
March 27, 2019
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デコ蒸しまん体験講座
3月18日(月) JSAデコ蒸しまん体験説明会 (自由が丘) に次女さんと参加して来ましたー。 デコ食パンより思い通りに作れる｢デコ蒸しまん｣、私より次女さんが楽しんでました〰️💕 一応、デコ蒸しまん認定講師講座に予約して帰ったけど・・・帰宅して、家族と相談だわ😱(その期間にCoCoさん🐩のお世話をしてくれる人が居るか) さあ、これから✈️で帰ります〰️＼(^^)／ #日本サロネーゼ協会 #デコ蒸しまん
March 19, 2019
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よく歩いた〰️💕
３月17日(日) スターバックスリザーブロースタリー東京 * 整理券(430人待ち)を貰って、スーツケースを一度新宿のホテルまで預けに行き、３時間後にお店に戻りました。 入店出来たけど、人が多すぎて４階ある全ての席も埋まってる〰️(T_T)。 コーヒーを注文するのも何をするのも行列で、 余りの人の多さに次女さんはダウン⤵️。 まだ他にも行きたいところは沢山あるので、 長女さんへのお土産にここでしか売ってない豆を２種類買ってお店を出ました。* * そのあとは、すみだ水族館 (今日も水族館)。 次女さんはここの年パスを持ってて、どうしても私にチンアナゴを見せたかったらしい。 そして新大久保で色々と食べて新宿のホテルへ帰りました。 よく歩いた〰️💕
March 19, 2019
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娘に会いに東京へ
３月16日(土) 娘に会いに１人で東京へ✈️ 家は掃除する時間が無いからと、入らせて貰えないので(T_T) わざわざ、娘と一緒に宿泊出来るようホテルも手配。 品川のホテルだったので、マリンパーク品川に行きました(何処へ行っても水族館だわ)。 イルカショー、昼と夜の二回見に行きましたが、最高でしたよ。 さあ、今日は何処に行こうかね〰️💕
March 19, 2019
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お孫さんとご一緒に
ＪＨＢＳ インターミディエイトコース。 ｢ウインナーソーセージロール｣ ｢カントリーフェアー ｣ ｢チョコチップクッキー ｣ でしたー。 どれも素敵に焼き上がりましたよ〰️＼(^^)／ お孫さんとご一緒に参加して頂きました。お孫さんをおんぶされ、揺すりながら頑張ってカントリーフェアーの成型、おばあちゃま(若い)もつよいんですねー。 みんなで癒された１日でした。
March 13, 2019
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持ちよりランチ？
#ＪＨＢＳ お楽しみ講習でしたー。 ｢#グレインショコラ ｣ ｢#平焼き調理パン ｣ ｢#バターミルクビスケット ｣ このクラス、何時も持ちより盛りだくさん。素敵なランチになりました〰️💕 年配の方が多い中、グレインショコラも気に入って頂けました。 話も盛り上がり、気付けば３時過ぎ😁今日もありがとうございました✨ お野菜も沢山。何時もありがとうございます。
March 12, 2019
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デコポンオランジェット
デコポンを沢山貰ったので、ついでにCoCoさんのおやつ作りをしようと、４か月前に購入して段ボールに入ったままだったf(^^;、フードドライヤーを出しました。 デコポンは、皮付きと皮無しの２種類。 りんごとバナナはレモン汁を塗って。 次女さんの部屋(居ない)で一晩中乾燥しました。 デコポンは、砂糖漬けじゃないけどオランジェットにしてみました。これは長女さんのおやつ✌️ フードドライヤー、けっこう楽しいかも。次は鶏肉や野菜もやってみよー。
March 11, 2019
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デコ食パン認定講師講座
#デコ食パン認定講師講座 レッスン1#レオパード丸型食パン レッスン2#ペンギン丸型食パン JHBSの先生が習いに来て下さいました。単発レッスンにも参加して頂いてたので、バッチリ💕。 とても丁寧に作って頂けました。 安心して見ていられますね✨ 次回も楽しみにしています。 頑張りましょう＼(^^)／
March 11, 2019
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メバル持ち込み〰️ 、韓国料理
今日も主人は魚釣り〰️😁 今回は久々に28cmのメバルが、釣れてルンルンだったみたい。 これはコストコのでっかいタッパーです。写真を撮ると小さく見えるね☺️（上に置いてるのがスマホです。） * * 今日はこのメバルを韓国料理「ソル」に持ち込みしました。 ２時間後に食べに行ったら、塩焼き・辛い煮付け・刺身になって出てきました。 塩焼きは鱗も腹も付いてる・・・。鱗も食べられるらしい。 刺身も味噌につけて。 初めて頂く、韓国の魚料理😍美味しかった✨ 後はいつものサムゲタン、鳥軟骨、チヂミ、今日は大満足でした。 ありがとうございました💕 大将は、他のお客さんにもメバルを振る舞ってました。太っ腹ですね＼(^^)／* * #韓国料理ソル#東広島#魚釣り #メバル
March 9, 2019
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ケーキ講習｢ガトー・フレイズ｣
今日は #ＪＨＢＳ 洋菓子コースパート1 ｢ガトー・フレイズ｣の講習でした。 ケーキの基本ばかりなので、お一人ずつ頑張って頂きました。 ナッペ、｢余り触らないようにねー、ボソボソになるよー。｣って、言いながら私も緊張からか何度も触ってしまいましたf(^^; ※ 家でも頑張って作ってくださいね。 ナッペも回数を重ねると上手になりますよー＼(^^)／
March 7, 2019
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洋菓子コース 2
今日はお勉強会。 ※ JHBS 洋菓子コースパート2 ｢カーディナル・シュニッテン｣ オーストリアのウィーンを代表する伝統菓子。 ２種類の生地で２種類のクリームをたっぷりサンドしてあります。 材料は全て準備してあって、みんなで作るから楽しいけど、一人で作ったら大変そう😵💦。 ※ #ケーキ作り #習い事#jhbs #洋菓子コース #カーディナルシュニッテン
March 4, 2019
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傘寿のお祝い
今日は、父の″傘寿のお祝い″でした。 いつもお世話になってる父にみんなでお祝い。とても喜んでくれてよかった〰️💕。 次は目指せ元気で″米寿″。 母の分まで長生きしてね＼(^^)／ 御祝いのケーキ（14人分）、頑張って作ってみました。完食してもらえて良かった〰️😁
March 2, 2019
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３月のお楽しみ講習
3月のお楽しみ講習です。 ｢グレインショコラ｣ ｢平焼き調理パン｣ ｢ポーランドマフィン｣←他のクラスは｢バターミルクビスケット｣になります。 皆様お待ちかねの｢グレインショコラ｣ですよ＼(^^)／ バトンブランジェとマカデミアナッツたっぷりのパンです。蒸気焼成していきます。 もう１つのパンは、春休みのお子さまとの昼食にぴったりな｢平焼き調理パン｣。 長女さんお気に入りの｢バターミルクビスケット｣。○タバに似たスイーツが有りますよね〰️。 ※ 講習ご希望の方には、まだ空きが有ります。 ３月12日(火)10時~空１席 。 23日(土)10時~空２席 。 31日(日)２時~ 空１席。 グループを作って頂ければ、希望日での講習も可能です。 berumaman@yahoo.co.jp にご連絡下さいね
March 1, 2019
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