PR
Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
Calendar
Category
カテゴリ未分類
(51)活力なべ（圧力鍋より早い）レシピ
(272)ローストパン・オールパンのレシピ
(202)天使のなべとフライパンのレシピ
(24)その他レシピや食べ物について
(562)パン
(26)魚焼きグリルの料理
(17)外での食事、お酒
(58)お出かけ・旅行
(91)お勧めキッチングッズ（活力なべ含む）
(62)私のこと＆ただ思うこと
(129)家族や友人たちのこと
(81)買った物のレビュー
(42)本・映画・演劇・テレビなど
(35)健康について
(48)羊毛フェルト
(8)英語学習
(11)音楽
(1)お得情報
(2)けむらん亭
(12)掃除
(1)2024.12
Freepage List
活力なべ関連ページ
圧力鍋の選び方
圧力鍋と「活力なべ」
圧力鍋 レシピ本
オールパンとローストパン
活力なべ購入記
風邪、花粉症の予防には鼻洗い！
ディズニー 本
◆ お勧め調味料と使い方
▼ 和風の調味料
▼ 洋風の調味料
▼ 中華の調味料
活力なべレシピ
玉子、うずら玉子を茹でる
パスタを茹でる＠活力なべ
スピード茹で豚と食べ方
玄米を炊く＠活力なべ
ほうれん草を茹でる
じゃがいもを茹でる＠活力なべ
電子レンジレシピ
鮭の白醤油風味
たらの梅蒸し
超！簡単料理
カメレオン春雨サラダ
残り物にはカレールー！
トマトとじゃこ、しそのサラダ
ウマウマたたききゅうり
小エビとカッテージチーズのサラダ
梅だいこん お花仕様!?
その他絶品料理（＾◇＾）
エビと玉子の水餃子
たこロッケ（醤油味たこ焼き風）
野菜のお料理（過去ログ）
豆・豆加工品のお料理（過去ログ）
肉と肉製品のお料理（過去ログ）
米のお料理（過去ログ）
お菓子（過去ログ）
麺料理（過去ログ）
その他の料理（過去ログ）
卵料理（過去ログ）
パン（過去ログ）
魚貝、海草の料理（過去ログ）
Keyword Search
▼キーワード検索
2008.07.01
カテゴリ： 活力なべ（圧力鍋より早い）レシピ
久しぶりに活力なべで白米を炊いてみました。
もち米や玄米は活力なべで炊くのですが、なべがご飯に占領されるので、
白ご飯は電気炊飯器なんですけど(^^ゞ
掲示板で 「こびりつかないか」 と
ご質問がありましたので、どんな感じだったかな～って思って。
少量炊飯や炊きあがりの感想と共にレポートです
今回は２合を炊きました。
活力なべで炊く時の水分量は電気炊飯器と違いますので 、
本をよく読んでください
米２合には２合（米のカップで計っています）の水。
洗って３０分（冬は長めに）水に浸けたお米をしっかり水切りし
水と共に活力なべにいれます。
おもりは低圧 に合わせて、激しくオモリがふれるまで強火
だいたい３～４分です。低圧の場合は高圧よりおもりは静かです。
５分加圧して火を止め１５分放置します。
通常の炊き方は低圧１分加圧、余熱調理ですが、
私は固いかなぁって思うのです（うちの夫婦は固めの御飯が好きですが）
少量炊飯のときはなぜか５分加圧って書いてあって、
うちではそうしています。
たまにおもりをまちがって高圧にセットしてて
そのときは１分加圧に（笑）あまり違いがないような。
炊けたご飯がこちら。つや～～ってしてておいしそう(^^)/
圧力なべで炊くと完全にアルファ化するために表面が灰色がかると
聞きますが、私はあんまりわからないです(^_^;)
で、しゃもじでご飯をそこから混ぜてみますと、こんなかんじ。
つつ～っととれます。もちろんねばっとしたものはついていますが、
御飯がこびりついているのではない状態です。
このあとちらし寿司のもとをいれて混ぜたせいでもあるのか
しゃもじだけで、ここまできれいにとれています。
ご飯粒、残ってるよ！って？
いえいえあとは手で取るんです （笑）
玄米の場合は何度も炊いているので覚えていて、これも
きれいに取れます。なので、洗う時にもったいない！っていうくらいは
つかないような気がします。
オールパンで炊いたらもっときれいに取れますが、最近は炒め物や
揚げ物にヘビーに利用しているため、白ご飯はたいていません。
お味はもっちりして甘味がでて美味しいですが、白米は意外と炊飯器も
なかなかがんばっていて（？）おいしいため、あまり区別がつかないような…。
ただ、 玄米や、炊き込みご飯はぜ～～～ったいに、
活力なべが美味しいと 思います！別物です。
（好みにもよるとおもいますが）
ご質問いただきましたゆうさん、参考になりましたでしょうか？(^^)
もち米や玄米は活力なべで炊くのですが、なべがご飯に占領されるので、
白ご飯は電気炊飯器なんですけど(^^ゞ
掲示板で 「こびりつかないか」 と
ご質問がありましたので、どんな感じだったかな～って思って。
少量炊飯や炊きあがりの感想と共にレポートです
今回は２合を炊きました。
活力なべで炊く時の水分量は電気炊飯器と違いますので 、
本をよく読んでください
米２合には２合（米のカップで計っています）の水。
洗って３０分（冬は長めに）水に浸けたお米をしっかり水切りし
水と共に活力なべにいれます。
おもりは低圧 に合わせて、激しくオモリがふれるまで強火
だいたい３～４分です。低圧の場合は高圧よりおもりは静かです。
５分加圧して火を止め１５分放置します。
通常の炊き方は低圧１分加圧、余熱調理ですが、
私は固いかなぁって思うのです（うちの夫婦は固めの御飯が好きですが）
少量炊飯のときはなぜか５分加圧って書いてあって、
うちではそうしています。
たまにおもりをまちがって高圧にセットしてて
そのときは１分加圧に（笑）あまり違いがないような。
炊けたご飯がこちら。つや～～ってしてておいしそう(^^)/
圧力なべで炊くと完全にアルファ化するために表面が灰色がかると
聞きますが、私はあんまりわからないです(^_^;)
で、しゃもじでご飯をそこから混ぜてみますと、こんなかんじ。
つつ～っととれます。もちろんねばっとしたものはついていますが、
御飯がこびりついているのではない状態です。
このあとちらし寿司のもとをいれて混ぜたせいでもあるのか
しゃもじだけで、ここまできれいにとれています。
ご飯粒、残ってるよ！って？
いえいえあとは手で取るんです （笑）
玄米の場合は何度も炊いているので覚えていて、これも
きれいに取れます。なので、洗う時にもったいない！っていうくらいは
つかないような気がします。
オールパンで炊いたらもっときれいに取れますが、最近は炒め物や
揚げ物にヘビーに利用しているため、白ご飯はたいていません。
お味はもっちりして甘味がでて美味しいですが、白米は意外と炊飯器も
なかなかがんばっていて（？）おいしいため、あまり区別がつかないような…。
ただ、 玄米や、炊き込みご飯はぜ～～～ったいに、
活力なべが美味しいと 思います！別物です。
（好みにもよるとおもいますが）
ご質問いただきましたゆうさん、参考になりましたでしょうか？(^^)
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[活力なべ（圧力鍋より早い）レシピ] カテゴリの最新記事
-
手作りシーチキンと漬けマグロカツ 2023.02.11
-
圧力いつまでかけられるかなぁ 2021.08.09
-
やっと納得できる味に炊けてきた「スーパ… 2017.09.01
Re:活力なべで白ご飯(07/01)
のの雪
さん
ウチはティファールの鍋ですが。。
以前焚いたらすごいこびりついて～～（ＴＴ）
１回でもう懲りちゃった(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ
でもすごいツヤツヤでとっても美味しかった♪
今度もう一回チャレンジしてみようかな～。。
(2008.07.02 06:35:33)
以前焚いたらすごいこびりついて～～（ＴＴ）
１回でもう懲りちゃった(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ
でもすごいツヤツヤでとっても美味しかった♪
今度もう一回チャレンジしてみようかな～。。
(2008.07.02 06:35:33)
Re:活力なべで白ご飯(07/01)
mimmii
さん
活力なべの白ご飯、大好きです～♪
でも、ご飯が少し冷めてから取り出すと、お鍋にくっつく気がします。
昨日、お鍋を焦がしてしまい、今朝は、朝から洗っていました～。
(2008.07.02 07:19:06)
でも、ご飯が少し冷めてから取り出すと、お鍋にくっつく気がします。
昨日、お鍋を焦がしてしまい、今朝は、朝から洗っていました～。
(2008.07.02 07:19:06)
うちは玄米ご飯
tea，
さん
そのおいしさと言ったら・・・。
我が家の２歳男児がおかずそっちのけで、ご飯をお代わりするくらい。
夕食は毎日玄米ご飯になってしまいました。
でも夫は嫌がるんですよね。
白いご飯が食べたいんだと。。。。
メタボなあなたに食べてほしいのよ、本当は…。 (2008.07.02 12:16:36)
我が家の２歳男児がおかずそっちのけで、ご飯をお代わりするくらい。
夕食は毎日玄米ご飯になってしまいました。
でも夫は嫌がるんですよね。
白いご飯が食べたいんだと。。。。
メタボなあなたに食べてほしいのよ、本当は…。 (2008.07.02 12:16:36)
Re:活力なべで白ご飯(07/01)
amimi6258
さん
いつも、拝見しております。
うちは、玄米は毎日活力なべ、白米は毎日炊飯器、週末は活力なべという日課です。やはり白米も活力なべにして～というリクエストがあります。かための中のもっちり感がたまらないようですね･･･おにぎりにしても、冷ごはんでもおいしいので減りが速いっ。 (2008.07.02 15:23:47)
うちは、玄米は毎日活力なべ、白米は毎日炊飯器、週末は活力なべという日課です。やはり白米も活力なべにして～というリクエストがあります。かための中のもっちり感がたまらないようですね･･･おにぎりにしても、冷ごはんでもおいしいので減りが速いっ。 (2008.07.02 15:23:47)
Re:活力なべで白ご飯
ゆらゆらん
さん
実は･･･活力なべでご飯を1度も炊いたことがないんです(^^;
「こびりつく」を友人が言っていたので･･･
でもやはり美味しいですよね？！
画像見て炊きたくなりました！！
こびりつきを気にせず、炊いてみます(反省･･･） (2008.07.02 16:27:41)
「こびりつく」を友人が言っていたので･･･
でもやはり美味しいですよね？！
画像見て炊きたくなりました！！
こびりつきを気にせず、炊いてみます(反省･･･） (2008.07.02 16:27:41)
Re:活力なべで白ご飯(07/01)
cat_mew
さん
私は、活力鍋で炊いたご飯は、あまり好きじゃないんです。
ねちょっとしてるというか・・・炊き方が悪いのかなぁ？？？
なので、私は、無水鍋や炊飯用土鍋、オールパンなどでご飯を炊いてます～ (2008.07.02 18:09:02)
ねちょっとしてるというか・・・炊き方が悪いのかなぁ？？？
なので、私は、無水鍋や炊飯用土鍋、オールパンなどでご飯を炊いてます～ (2008.07.02 18:09:02)
ありがとうございます。
ゆう さん
私は、活力鍋でなくﾌﾟﾘﾝｾｽ鍋で炊いてみたら全面こげてしまいました。それで懲りてしまって（勿論本見て水加減には注意しましたよ）でもこんなに早く白米をアップしてもらって分かりやすい画像付き。感謝です。これに懲りずもう一度といわず何度もﾁｬﾚﾝｼﾞします。ありがとうございました。また質問させてもらうかもしれません。宜しくお願いします。
(2008.07.02 20:25:06)
Re:活力なべで白ご飯(07/01)
topaz_riko
さん
こんばんは。
洗うのが面倒なのであまりやりませんが・・・
私もご飯を活力なべで炊くのは大好きです。
たまに天使のなべで炊きます。でも量が少なすぎてすぐに食べちゃいますね。 (2008.07.02 20:35:57)
洗うのが面倒なのであまりやりませんが・・・
私もご飯を活力なべで炊くのは大好きです。
たまに天使のなべで炊きます。でも量が少なすぎてすぐに食べちゃいますね。 (2008.07.02 20:35:57)
Re:活力なべで白ご飯(07/01)
abareusagi
さん
こんばんは 私も早速炊きましたよ
うまかった
ウチの息子様が 冷ご飯がお嫌いなんで いまいちだったようですが
私は 久々の冷ご飯がうまかったよ
玄米はモチ 活力ナベ です
（そうそう オールパンの外の汚れはどうするの？） (2008.07.02 23:46:11)
うまかった
ウチの息子様が 冷ご飯がお嫌いなんで いまいちだったようですが
私は 久々の冷ご飯がうまかったよ
玄米はモチ 活力ナベ です
（そうそう オールパンの外の汚れはどうするの？） (2008.07.02 23:46:11)
のの雪さんへ
Ｑちゃん7951
さん
＞ウチはティファールの鍋ですが。。
＞以前焚いたらすごいこびりついて～～（ＴＴ）
＞１回でもう懲りちゃった(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ
活力鍋でもこびりつくっていう方いるみたいなので、やっぱり火加減でしょうか。
＞でもすごいツヤツヤでとっても美味しかった♪
鍋で炊くと本当においしいですよね(^^)/ (2008.07.03 17:55:53)
＞以前焚いたらすごいこびりついて～～（ＴＴ）
＞１回でもう懲りちゃった(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ
活力鍋でもこびりつくっていう方いるみたいなので、やっぱり火加減でしょうか。
＞でもすごいツヤツヤでとっても美味しかった♪
鍋で炊くと本当においしいですよね(^^)/ (2008.07.03 17:55:53)
mimmiiさん
Ｑちゃん7951
さん
＞でも、ご飯が少し冷めてから取り出すと、お鍋にくっつく気がします。
おぉ～そうなんですね。今度それもやってみよう。
＞昨日、お鍋を焦がしてしまい、今朝は、朝から洗っていました～。
それはたいへん(/_;)重曹で煮てとれたらいいんですけども～。
(2008.07.03 17:59:10)
おぉ～そうなんですね。今度それもやってみよう。
＞昨日、お鍋を焦がしてしまい、今朝は、朝から洗っていました～。
それはたいへん(/_;)重曹で煮てとれたらいいんですけども～。
(2008.07.03 17:59:10)
tea，さんへ
Ｑちゃん7951
さん
＞そのおいしさと言ったら・・・。
＞我が家の２歳男児がおかずそっちのけで、ご飯をお代わりするくらい。
はい、うちも活力なべで炊いた玄米の大ファンです。
炊飯器で炊いたらぼそぼそでまずいのに、もっちもちで香ばしくて最高ですね！
＞でも夫は嫌がるんですよね。
＞白いご飯が食べたいんだと。。。。
＞メタボなあなたに食べてほしいのよ、本当は…。
うちもだんなのために始めたのですが、食べ過ぎるので元の木阿弥？？？ (2008.07.03 18:01:23)
＞我が家の２歳男児がおかずそっちのけで、ご飯をお代わりするくらい。
はい、うちも活力なべで炊いた玄米の大ファンです。
炊飯器で炊いたらぼそぼそでまずいのに、もっちもちで香ばしくて最高ですね！
＞でも夫は嫌がるんですよね。
＞白いご飯が食べたいんだと。。。。
＞メタボなあなたに食べてほしいのよ、本当は…。
うちもだんなのために始めたのですが、食べ過ぎるので元の木阿弥？？？ (2008.07.03 18:01:23)
amimi6258さんへ
Ｑちゃん7951
さん
＞いつも、拝見しております。
ありがとうございます<(_ _)>
＞かための中のもっちり感がたまらないようですね･･･おにぎりにしても、冷ごはんでもおいしいので減りが速いっ。
確かにおいしすぎるのが玉に瑕（笑）食べすぎちゃうんですよね～(^_^;) (2008.07.03 18:03:39)
ありがとうございます<(_ _)>
＞かための中のもっちり感がたまらないようですね･･･おにぎりにしても、冷ごはんでもおいしいので減りが速いっ。
確かにおいしすぎるのが玉に瑕（笑）食べすぎちゃうんですよね～(^_^;) (2008.07.03 18:03:39)
ゆらゆらんさん
Ｑちゃん7951
さん
＞「こびりつく」を友人が言っていたので･･･
う～～ん、今回の通り、あまりこびりつく感覚がないんですけども、火加減でしょうか～。
＞でもやはり美味しいですよね？！
ほかの方も書いておられるように、絶賛する人と、あまり好きでない人と別れるようです。
私は好きです(^^)/ (2008.07.03 18:11:13)
う～～ん、今回の通り、あまりこびりつく感覚がないんですけども、火加減でしょうか～。
＞でもやはり美味しいですよね？！
ほかの方も書いておられるように、絶賛する人と、あまり好きでない人と別れるようです。
私は好きです(^^)/ (2008.07.03 18:11:13)
cat_mewさんへ
Ｑちゃん7951
さん
＞私は、活力鍋で炊いたご飯は、あまり好きじゃないんです。
＞ねちょっとしてるというか・・・炊き方が悪いのかなぁ？？？
わかります～ねちょっとした感じ。きらいなひともいらっしゃいますよね。
＞なので、私は、無水鍋や炊飯用土鍋、オールパンなどでご飯を炊いてます～
土鍋の御飯は水分が適度に抜けて美味しいですよね。
私も大好きです。 (2008.07.03 18:33:59)
＞ねちょっとしてるというか・・・炊き方が悪いのかなぁ？？？
わかります～ねちょっとした感じ。きらいなひともいらっしゃいますよね。
＞なので、私は、無水鍋や炊飯用土鍋、オールパンなどでご飯を炊いてます～
土鍋の御飯は水分が適度に抜けて美味しいですよね。
私も大好きです。 (2008.07.03 18:33:59)
ゆうさんへ
Ｑちゃん7951
さん
＞私は、活力鍋でなくﾌﾟﾘﾝｾｽ鍋で炊いてみたら全面こげてしまいました。それで懲りてしまって（勿論本見て水加減には注意しましたよ）
そうなんですね～プリンセス鍋は何層かわからないですが、スーパー活力なべは７層なんで、それももしかして違うかもしれません。
ぜひ、お試しくださいね。 (2008.07.03 18:36:12)
そうなんですね～プリンセス鍋は何層かわからないですが、スーパー活力なべは７層なんで、それももしかして違うかもしれません。
ぜひ、お試しくださいね。 (2008.07.03 18:36:12)
topaz_rikoさんへ
Ｑちゃん7951
さん
＞たまに天使のなべで炊きます。でも量が少なすぎてすぐに食べちゃいますね。
天使の鍋ではやったことないです。すぐに食べちゃいそうだけど一人分にはちょうどいいですね。 (2008.07.03 18:42:23)
天使の鍋ではやったことないです。すぐに食べちゃいそうだけど一人分にはちょうどいいですね。 (2008.07.03 18:42:23)
abareusagiさんへ
Ｑちゃん7951
さん
＞私は 久々の冷ご飯がうまかったよ
ひやご飯でも美味しいですよね。
＞（そうそう オールパンの外の汚れはどうするの？）
スチールウールとクリームクレンザーでごしごしです（はがれない加工らしい）でも汚くなってきました（雑な性格で…）
-----
(2008.07.03 18:44:28)
ひやご飯でも美味しいですよね。
＞（そうそう オールパンの外の汚れはどうするの？）
スチールウールとクリームクレンザーでごしごしです（はがれない加工らしい）でも汚くなってきました（雑な性格で…）
-----
(2008.07.03 18:44:28)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
