2009.09.05
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テーマ: 簡単レシピ(3387)




作り方教えてもらいました~ぺろり



ゴーヤとツナのサラダ


先ず 昨日あとひとつだけ 言わなかったもの

三角に見える白い奴ね。。 


 くり乃々さん  ぶるーはわい2612さん  pgion14さん  姫でございますm(_ _)mさん

  さっすがぁ~~  お見事です(笑)


●バンザ~イ梨よ♪【送料無料】和歌山の梨 豊水品種 2kg【6玉】寺西梨園からお届けします。

でした~~




ではでは  作り方です

★ゴーヤ は 皆さんがいつもやってるように

ゴーヤを縦半分に切り、種をスプーンなどで取り除き2~3ミリにスライスし、

軽く塩もみしておきます。 わた?のとこしっかり取ると苦味も少なくなるよね。



★大根 は 大根サラダの要領で。

マッチ棒より少し太いくらいの 大きさに切って 冷水にさらします。


★梨   これは皮を剥いて切るだけです(爆)

2ミリくらいの薄さに切るといいかな~

あとレモン汁があったら 和えるといいですよ~~


★ツナ  これはほぐして 油を軽く絞ります。


あとは ゴーヤ 大根の水分を しっかり切って 混ぜ合わせるだけです~~簡単!!




これ やってみて~~


ゴーヤの苦さは残ってるんですけど 梨が甘いんです!!ぺろり

大根もしゃきしゃきだし。

もう 苦いのと甘いのとの 絶妙なはーもに~~~♪



大根の代わりに 浅漬けのきゅうりなんかもいいかも~~



ツナって言うと マヨネーズとか使いたくなっちゃうけど

このまま食べるのが一番おいしいですよ~~



ゴーヤとツナのサラダ







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最終更新日  2009.09.05 08:53:10
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