2012年12月の記事
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女性４代で温泉旅行・２
下呂の合掌村を訪れたのはP.C.でチェックした「手影絵」を２人のおチビちゃん達に見せてあげることでした。残念ながら、今年度の公演はすでに終了していました。代わりに益田焼 斐騨陶房で陶芸体験をしました。手作りの皿を作ります。先ず鉛筆で下描きをしてから４本の筆で４色の色付けをします。表と裏に絵付けをして完了。１か月後に完成作品が自宅に届くそうです。楽しみだね。飛騨合掌村を歩いているとカエルの置物や歩道のカエルの絵に出合います。カエルの鳴き声「ゲロゲロ」が「下呂、下呂」と聞こえるから？国指定有形文化財、旧大戸屋住宅の屋根は苔むしていました。近くの池には鯉もたくさん泳いでいました。今回の温泉旅行は高齢の母（おおばあば）と私(バーバ）にゆったりと温泉につかってくつろいでもらおうとおチビちゃん達のママが企画してくれた、パパとママからのプレゼントでした。湯治場で有名な温泉に入り、お腹いっぱい食べて満足、満足。ポコちゃんは２回目、ペコちゃんは初めての下呂。部屋では嬉しくて楽しくて大はしゃぎ。でも夜の花火ショーが始まると近くで打ち上げられる花火がドーンとお腹まで響くので、初めから終わりまでこんなふうでした。 さて２０１２年も残すところあと１日となりました。頭と指の老化防止のためだけに毎日継続してこれた私のつたないブログを訪問してくださった皆様、本当にありがとうございました。皆様にとって２０１２年はどんな年だったでしょうか？また新年が皆様にとって素敵な年でありますよう願っております。２０１３年もどうぞよろしくお願いいたします。
2012.12.31
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女性４代で１泊２日の温泉旅行に
久しぶりの女性４代温泉旅行です。男の子が一人だけ一緒です。上は８６歳から下は２歳まで女性が４世代。「トンネルをぬけると、そこは雪国でした」列車の窓の外には雪景色が広がってきました。目的地は下呂温泉ですが、先ずタクシーで向かったのは角松の間を抜けて入った合掌村。飛騨の冬の風物詩、花餅飾りを作ってみえました。土間には臼と杵がたくさん置いてありました。ポコちゃん＆ペコちゃんは餅つきの真似を鼻緒の草履に履き替え、上に上がると明治から昭和にかけてこの地方で飾られた約８００体の土雛がずらりと並んでいました。そして隣の部屋には甲冑が展示されていました。土雛まつりは国の重要有形民俗文化財に指定された旧大戸屋住宅の合掌家屋で毎年開催されます。 途中で温泉のお湯でゆったり足湯を、のつもりでしたが、大人でもちょっと熱かったようです。まっかっかの足になりました。大人だけ甘酒でも飲もうという事になりもう一軒の合掌家屋へ。二人のおチビちゃん達は口当たりが甘いので大人の分まで飲んでしまいました。末恐ろしい！ つづく
2012.12.30
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２０１３年カレンダー・パート２
いよいよ年の瀬も押し迫ってまいりました。あわただしい毎日をお過ごしのことと思います。先日「フレンズ」で紹介しました武下さんからもう一部２０１３年度のカレンダーを頂きました。これで２部製作していただいたことになります。前に頂いたのはいつも武下さんが描かれているお花の１２か月。そして今回はそうなんです。武下さんご夫婦にいつも可愛がってもらっている愛知のおチビちゃん達の１２か月。１月には８６歳の私の母も写っています。２０１２年中にこのブログで紹介した写真を使って製作してくださいました。毎日私の拙いブログを読むのを楽しみにしてくださいます。このブログは私と武下さんを結ぶ心の架け橋でもあるんですよ。昨年も頂きましたが、今年も頂きました。来年になったら、毎日楽しみに眺めようと思っています。どうもありがとうございました。
2012.12.29
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旅の思い出７でオシマイ
時之栖イルミネーションの入り口から奥へ移動しましょう。やがてトンネルの色が変わって青森ねぶたとのコラボレーションが始まります。また色が変わります。クリスマスツリーもあちこちに左側のツリーは、あれれっ、ちょっと傾いてる。右側のツリーの下ではカップルが記念撮影をしていましたよ。イルミネーションのトンネルの中ではさすがに白クマさんもブルブル震えていましたよ。ゆっくりと時之栖を観て回った後三島駅からこだま号で帰宅の途に就きました。オシマイ
2012.12.28
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旅の思い出６
箱根ロープウェイに乗って大涌谷まで空中散歩。山肌にはうっすらと雪が残っていて、眼下に広がってきたのは噴煙を吹き出す地獄谷。高所恐怖症じゃなくても、ちょっと足がすくみます。標高1044ｍの大涌谷に到着。あいにく富士山の眺望は無理でしたが、しばらく散策。ここは温泉でゆでた黒卵が名物。硫黄のにおいが立ち込める山腹まで有名な黒卵を買いに上って行った方たちは売り切れだったとがっかりして降りてみえました。次は静岡県御殿場でクリスマスイルミネーション時之栖・光の回廊を鑑賞します。入り口から入って光の回廊の入り口に着きました。これから青森ねぶたとイルミネーションのコラボを観に出かけようと思います。つづく
2012.12.27
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お待たせしました。旅の続き5です。
横浜港からバスに乗り換えて箱根駅伝でおなじみの国道１号線を通って神奈川県箱根町宮ノ下温泉にある富士屋ホテルに到着。明治１１年創業の老舗ホテル。ここで昼食にフランス料理を頂きます。明治の建築様式を今に伝え、歴史と伝統に彩られたクラシカルな雰囲気です。宿泊客に外国人専用の時期が長かったそうで部屋の鍵には日本の植物(美しいお花の絵)が描かれ英語の説明が付記されていました。昭和５年建築のメインダイニングルームはとても広く日光東照宮本殿をモデルにしてあるそうです。ステンドグラスに描かれた風景がとてもきれいでした。こちら側には竹林が描かれ向こう側には湖で泳ぐ白鳥の姿が描かれていました。全体像はこんな風です。そして格天井には日本アルプスの高山植物やそこで飛び交う蝶や野鳥の絵が描かれ欄間には十二支の彫刻が施されていました。素敵な空間でゆったりとフランス料理に舌鼓を打ち、１４時から３０分間の館内ツワーに出かけました。広い庭の池では錦鯉が泳ぎ創業者山口家の三代目は特に精力的に活動した方で特にピンと伸びたおひげが有名だったそうです。宿泊客には外国人が多かったという事で、ヘレン・ケラーやチャールズ・チャップリンも宿泊。ジョン・レノンとオノ・ヨーコさんも別館に滞在されたそうです。昭和天皇、皇后様や現天皇も皇太子時代に現皇后様も正田家の家族で過ごされたそうです。現在は経営が創業者の山口一族から国際興業グループに移りました。さて、ゆっくり滞在した富士屋ホテルともお別れ。右手に金太郎さんで有名な足柄山を観ながら午後の観光に大涌谷と静岡県の御殿場へ向かいます。つづく
2012.12.26
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サンタさんはどんなプレゼントを持ってきてくれたのかな？
メリー クリスマス！今日はクリスマス。イヴの晩に・・・サンタさんはプレゼントを持ってきてくれたのかな？今日我が家のおチビちゃん達は嬉しそうに新しいおもちゃで遊んでいます。きっと愛知のおチビちゃん達も今朝枕元にプレゼントが置いてあるのに気付いて飛び起きたんじゃないかな？今年もサンタさんが来てくれて、本当に良かったね～！バーバには今年もまた外国からクリスマスカードが届きましたよ。年々少なくなってきて、ちょっとさびしい気もするけれど、代わりに、最近ではFacebookでクリスマス・メッセージがあっという間に送れるようになったからね。昨夜からFacebookのメッセージ交換でちょっと忙しかったわ。そしてジージがクリスマスのシュトーレンを焼いてくれました。今夜みんなで一緒に食べようね。
2012.12.25
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今夜はクリスマス・イヴ
ここで旅行記をちょっとブレイク。 今夜はクリスマスイヴですね。ポコちゃん＆ペコちゃんの家族がずいぶん久しぶりに岐阜へやってきました。モコちゃん＆ノアくんの４人は大はしゃぎして遊びましたが、クリスマスイヴはサンタさんがプレゼントを持ってくるらしいので一泊しただけでそそくさと帰ってしまいました。大人が６人、子供が４人の計１０人がそろうと本当ににぎやかですね。普段、休日に二人っきりだとずいぶんと静かなんですが、一気に家の中がにぎやかになりました。ワイワイガヤガヤにぎやかに夕食後、一日早くみんなでクリスマスケーキを食べました。一人分が少しだからとってもおいしいでしょ。 モコちゃん＆ノアくんのママはネギ塩ハンバーグを作ってくれました。デミグラソース味とは一味違った大人の味。ごちそうさまでした。 そしてクリスマスイヴの今日は二人で映画「００７ SKYFALL」を観てきました。００７シリーズ生誕５０周年記念作品で第２３作目。もう５０年も経つんですね。今回の映画はトルコ・イスタンブールから始まりロンドン、上海、スコットランドと移っていきます。最初に画面に映ったモスクを観て今夏トルコを旅したブログの友のことを思い出しました。ストーリーもさることながら、まだ旅したことのない景色を観るのも楽しいものですね。帰り道、二人だけのクリスマスデザートを頂いて来ました。ミルフィーユとワッフルに生チョコ＆ストロベリー＆アイスクリームが乗って、ずいぶんカロリー高そう～！そして夕食後、またもやスィーツが出てきました。「ノー・サンキュー」と言ったんですが、「イヴに食べなくて、いつ食べるんだ」と言われると断りきれなくて・・・さて、みなさんはどんなイヴを過ごされますか？Merry Christmas!
2012.12.24
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クリスマスクルーズの思い出４
部屋で「ココ・シャネル」や「南極物語」等の洋画を見て涙を流していた夫は早々とベッドに入りスヤスヤと寝息を立てていたのに、 午前３時には起き出し、推理小説を読んでいる様子。一方、深夜までNHKBS放送を見ていた私はウトウトしただけでほとんど寝付けませんでした。今回の船旅では船があまり揺れずに快適でした。ベッドで横になると、わずかに揺れを感じる程度。午前４時半ごろ伊豆大島付近を通過。そろそろ夜が明けてきました。次第に太陽が上がっていきます。向こうには富士山も美しい姿を現しました。 私たちは絵葉書のちょうどこの辺りを通過中なんでしょうか？それではそろそろ朝食の時間にしましょうか？今回もダイニング・ルームやビュッフェには行かずにお部屋でルームサービスを。あなたは洋食、私は和食。モーニングコーヒーはバルコニーでゆったりと。アップで撮らないで～。スッピンで恥ずかしいわ～。浦賀水道を午前７時半ごろ通過。豪華賞品が当たるクリスマスビンゴ大会では３回のうち２回ともリーチまで行ったのに結局ビンゴにならず残念。そうこうするうちにアレッ！カモメが飛んだ～、カモメが飛んだ～。港が近づいてきたんですね。横浜港に午前１０時に入港です。横浜港に着岸しました。いよいよ豪華客船・飛鳥ツーともお別れです。下船の時間まで最後の船内探索をしましょう。というわけで・・・誰か私のパートナーになってくれませんか？組めば、もう少し体をそらせることができるんですが・・・ラウンジでティータイム。階下から聞こえてくる音楽を聴きながらもう一杯モーニングコーヒーを飲んで下船を待ちます。まだスッキリ目が覚めていませんから。下船の準備が整い、船内放送に従って横浜港大桟橋国際客船ターミナルに到着。名古屋からのお客さんはバス１４台に分乗。関西のお客さんもツアーバスに。横浜で解散のお客さんもいます。これから私たちは今日の観光に出かけます。つづく
2012.12.23
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クリスマスクルーズの思い出３
夕食からはドレスコードなのでドレスに着替えましたが、夕食は５デッキにあるダイニングルームへは出かけずルームサービスを利用して部屋に届けてもらいました。温かいクリスマスディナーが届きました。品数が多くてテーブルに乗りきれません。二人で向かい合ってフランス料理を「いただきます！」私はやっぱりシャンパンを飲みながらゆっくり夕食をいただきます。べジタリアンの夫の分までステーキを頂きもうお腹いっぱい！夕食の後は６デッキにあるギャラクシー・ラウンジで開催の飛鳥ツー プロダクションショー、クリスマススペシャル「ホワイト クリスマス」を観に。日本でもおなじみのクリスマスソングをたくさんちりばめた飛鳥ツー オリジナルのクリスマスショー、イギリス、カナダ、ルーマニア出身の歌手、アダージョダンサー、ダンサーの皆さんが綺麗な衣装を次々に着替えて登場し歌、バレエ、タップダンス、ダンス等のショーを披露してくれました。美しい歌声、見事な踊り、そしてさまざまな色彩の舞台装置で一足先にゴージャスな「聖なる夜」が楽しめました。著作権の関係で、上演中のカメラ、ビデオ撮影録音は禁止。終演後、ギャラクシーラウンジの外で出演者たちと記念撮影できました。とっても気さくな皆さんたちでした。ウフフッ、夢のようなひと時でしたわ。その後、クラブ２１００へダンスタイムに。今回飛鳥に乗船したのはダンスが踊れるというのが楽しみの一つでした。ところが、ショーが終わったのが午後２０時１０分過ぎ。後でわかったのですが、ダンスは２１時過ぎてからの方がリボンちゃんたちも数人出て楽しくなるという事でした。すぐに出かけたのでまだ早すぎたようです。それでも、サプライズはありました。「世間は狭い」とでも言いましょうか？いつもダンスパーティーで顔を合わす男先生と女先生、そこの生徒さんたち数名とこんな所で会うとは。ショーの間、隣の席でコックリコックリ舟をこいでいた夫があまりにも眠たそうなのでラテンとスタンダードを２曲踊っただけでそそくさと部屋に戻りました。つづく
2012.12.22
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クリスマスクルーズの思い出２
いよいよ名古屋港ともお別れ。４５分間の船内見学ツワーや薔薇のポプリが入った可愛い置物を作るクリスマスオーナメント作り教室がありましたが、どちらも参加せずに部屋でテレビを観たり、読書をしてリラックス。ちなみに今回カメラマンとして参加してくれた夫は旅行中、推理小説を２冊読み切りました。リラックスした後は船内を散策。クリスマスのオーナメントがあちらこちらに。クリスマスツリーは天にも届くほど高く天使のイルミネーションは純白に輝き、お菓子の家の周りにはあま～い匂いが漂っています。 赤や緑のイルミネーションも点滅。６デッキではティータイムやライトスナックが楽しめました。乗組員の皆さんは男性も女性も外国の人たちが多く気さくに写真も撮らせてもらえます。夜はとびっきりのお洒落をしてワンナイトクルーズを楽しんでくださいと言われたので、ちょっとだけおしゃれをしてくり出しピアノバーでアスカオーケストラによるクリスマスミュージックを楽しみました。これからお部屋でクリスマスディナーをいただきます。つづく
2012.12.21
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クリスマスクルーズの思い出1
岐阜から午後１３時出発の送迎バスで名古屋港に到着。名古屋港ガーデン埠頭ポートビルを１４時３０分に乗船。豪華客船「飛鳥ツー」を間近で見上げると予想通り、あまりにも大きくてカメラに収まりません。全長２４１m・全幅約３０mこれは絵葉書での全体像です。本日の乗客数は７２０名。そのうち、名古屋乗船の東海３県の人たちは５００名。乗組員数は約４７０名。１１デッキにはラウンジ&バー、プール、１２デッキにはテニスコート、フィットネスセンター、サロン&スパなどがあり、私たちの部屋は１０デッキの右舷側で最上階の客室です。乗船すると、部屋にはウェルカムスパークリングワインとクッキーなどが用意されていました。出航までの待ち時間にバルコニーに出て、早速乾杯！１５時４５分～１６時１５分までプロムナードデッキ上でセイルアウェイ・パーティーが開催されセイルアウェイ・ドリンク（私はまたもやシャンパンをチョイス、紅茶を選んだ方も大勢みえましたよ）を片手に出航風景を楽しみました。銅鑼の音が聞こえていよいよ出航です。各自色とりどりのテープを投げて（私はピンク、オレンジの２本投げました） なんとなく情緒があっていいものの・・・回収されずに海に残ったテープはどうなるんだろうとエコのことを心配していると、どこからか水に溶けるから大丈夫との声が聞こえてきました。「いってきま～す」「いってらっしゃ～い」「さようなら～」の声が飛び交います。岸壁から次第に遠ざかります。さあ、いよいよ横浜港に向かってワンナイト・クリスマスクルーズの始まりです。つづく
2012.12.20
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やっと年賀状を出しました
今年は１２月上旬に何かと行事が立て込みクリスマスカードも年賀状もなかなか作成できませんでした。さすがにそろそろ出さないとと思いたち「とってもかんたん！パソコン年賀状」を使ってやり始めたのはいいのですが、「とっても簡単！」・・・ではありませんでした。試行錯誤しながら結局午前様。やっと仕上がったので、今日は宛名書きとコメントを書き始めました。パソコンで打ち出した宛名書きでは味気ないと思い一通一通相手の顔を思い出しながらそれぞれにコメントを書きました。これまた午前中で終わると目論んでいたのに結局午後３時ごろまでかかってしまいました。やっと郵便局に投函してこれで完了。毎年恒例の年末行事ですが、やはり一年に一度ぐらいは日頃ご無沙汰している方々にご挨拶をしておかないとね。皆さんはもうお済みですか？PS) 外国からは早々とクリスマスカードが届いています。 クリスマスまで１週間を切りました。 今年は私の方は遅れそうです。
2012.12.19
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子供にとっても大人にとっても夢の国
子供づれでT.D.Rを満喫するのは暑いシーズンも大変ですが、寒いシーズンも大変ですね。毎回帰ってから病院通いをする羽目になりますが、それでもまた行きたくなるのは、やはりそれだけ魅力的だからなんでしょうね。子供にとっても、大人にとっても楽しい夢の国なんでしょう。イルミネーションが綺麗ですね。翌日もまた十分楽しんでいる様子。朝はシーへ、そして夜はランドへ繰り出して大好きなミッキーやミニーに会いましたが、どこへいっても二人は大人気。順番待ちをしてででも一緒に写真を撮りたいですね。レストランでトイストーリーに出てくる馬さんに頭をかぶりつかれて大喜びのポコちゃん。ステージのショーも面白かったそうです。パレードも毎回楽しみの一つですね。そしてポコちゃんは今日、耳鼻科を受診しました。
2012.12.18
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それぞれが楽しんだ後、ダウン！
日曜日に最後のクリスマスパーティーを楽しんだ後、私は喉から風邪を引きダウン。翌日の早朝岐阜から愛知へ移動すると、ポコちゃん＆ペコちゃんは両親と一泊二日、T.D.R.で十分楽しんだ後、喉と鼻から風邪を引いてダウン。とうとう保育園を休んでしまいました。仕方がないので、暖かい部屋で３人それぞれ楽しかった思い出をP.C.で眺めて過ごしました。ポコちゃんは４回目、ペコちゃんは３回目のT.D.R.です。ミッキー＆ミニーに会うのは久しぶり。グーフィーに会うのも久しぶりね。ちなみに二人のママはもう数え切れないほど、多分２０数回はT.D.R.へ出かけているわね。会場はクリスマスシーズンまっただ中。クリスマスツリーのデコレーションがきれいです。寒い時期、思いっきり楽しんだことはいいですが、風邪を引いてしまってはね。あまり人のことは言えないですが（笑）
2012.12.17
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やれやれやっと終わりました～
今月４回出場したクリスマスパーティーも今日が最後。ヤレヤレやっと終わりました。ダンス仲間は今度の日曜日もまだクリスマスパーティーらしいですが、もう充分です。今日はスタジオのジョイント・パーティーでした。いつも仲良くしていただいているスタジオの皆さんばかりでアットホームな雰囲気のパーティーでした。新体操のキッズとジュニアの可愛いメンバーが徒手、フープ、リボン、クラブの演技を見せてくれました。フォーメーションやミックスデモンストレーションもそれぞれのスタジオから大勢出場してくださいました。私はミニデモンストレーションでルンバをソロデモンストレーションでワルツを踊りました。プロショータイム、ディナータイムの後には素晴らしいマジックショーもありました。ジルバコンテストの次はお待ちかねの抽選会。空くじなしで、今日の参加者全員に何かしらの景品が当たりました。私は化粧水とタオルが当たりました。大きな福袋が当たった人や金粉のかかった大きなポインセチアの鉢が当たった人などみんなそれぞれに嬉しそう。楽しいクリスマスパーティーも盛況のうちに終わりました。
2012.12.16
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2012 Christmas Dinner
プロのカメラマンが正面から撮ってますのでいつもと違って反対側からの写真です。さて、最近恒例になったディナーの写真ですが、今回は2012 Christmas Dinner Partyということでフランス料理のフルコースでした。１２月に入ってからフランス料理はこれで３回目ですが、前の２回は魚料理のディッシュが省かれていたりお魚がスープとともに調理してありました。今回はまさにフルコースでした。 スモークサーモンと季節野菜サラダのゼリー寄せトライアングル仕立てにフィーヌ・ゼルブのヴィネグレットソース 野菜たっぷりミネストローネスープ スズキのパイ包み焼きマセドワーヌ野菜入りサフランクリームソース 仔牛フィレ肉のポワレにトマトフォンデューとフロマージュを乗せて季節の野菜とハートのヴィネガーライスマデラ酒風味のデミソースと共に ファンタジックなクリスマスデザートシャンパンの後、赤と白のワインを頂きながら美味しいフランス料理に舌鼓を打ってきましたが、 なんと昨夜は地元のホテルで忘年会。オーストラリア土産の赤ワインをいただきながらビュッフェスタイルのディナーを頂いて来ました。今週は連日、高カロリーの豪華な御馳走ばかりできっと身体に脂肪が蓄えられたことでしょう。（笑）
2012.12.15
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やりました～フィーリング賞！
ディナータイムの後のジルバコンテスト。実は乾杯のシャンパンを２杯と（下戸のアッシー君の分も）赤・白ワインをグラス１杯ずつ頂いてほろ酔い気分でいい気持ちになって出場。（サンタさんの帽子をかぶったカップルなど）我こそはと趣向を凝らした大勢の出場者の中で、幸い第１ヒートで１２組の中に残りました。私の可愛いパートナーさんは首にレイをかけてもらいました。いよいよ第２ヒートが始まります。３名の審査員の先生方、どうぞよろしく。そして無事に９名の中に残れました。さあ、最終ヒートも頑張ろうね。というわけで、二人で作戦開始。可愛いパートナーさんの周りを私が回転しながらジルバの曲に合わせて手足をしっかり動かしました。二人は踊って踊ってハッスル、ハッスル！ヤッター！ファイナル６名に残れました。MCのお姉さまが大きな声で発表して下さいました。「フィーリング賞」をゲットです。賞品のマロングラッセとワインを頂いて上機嫌で記念撮影です。良かったネ！
2012.12.14
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X'mas晩餐会で世界チャンピオンに握手攻め
一日、お城の見えるホテルでダンスパーティーでした。私たちの控室は４階でお城がよく見えます。ホテルのロビーはクリスマス一色。素敵なリースのデコレーションも。今日のヘヤーオーナメントです。私は３部でワルツを踊りました。早朝８時半過ぎに自宅を出てデモを踊ってのは午後５時半ごろでした。午後８時過ぎにはジルバコンテストがあり、最終６組に残り、フィーリング賞としてマロングラッセとワインをゲット！ラッキー！ディナーの後はお待ちかねスペシャルゲストのショー。２０１２年全英選手権５位のヴァレリオ・コラントーニ＆ユリア・スペシヴツェヴァ組と２０１２年世界ラテンチャンピオンのリカルド・コッキ＆ユリア・ザゴルイチェンコ組の登場です。世界のトップダンサーの演技を目の当たりにして興奮。スタンダード５曲とラテン５曲を踊ってくれました。年甲斐もなく、大声で黄色い声援を送りました。４人もそれに応えてくれて、何度も何度も手にタッチしてくれたり握手してくれました。リカルド氏にはハンカチで顔の汗も拭いてあげました。これだからたまらないんですよね。とりあえず今夜はここまで。
2012.12.13
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さて、髪飾りをどういう風にアレンジしようかな？
明日は今月３度目のダンスパーティー。会場は愛知、三重、愛知と変わりますが、踊るのはいつものワルツ。ドレスもいつものドレス。ヘヤーオーナメントもいつもの髪飾り。メークもいつも通り。だからちょっとだけ工夫を加えて、ほんの少しだけ髪飾りの付け方をアレンジしようっと。今月１回目はこんな風。２回目はこんな感じ。さて、明日はどういう風にアレンジしようかしら？あれこれ考えながら明日の準備をするのも楽しいものですよ。
2012.12.12
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黒糖ナッツシュトーレン焼きました
今月のMaki先生、あこ酵母パン教室ではクリスマスのお菓子の定番、シュトーレンを焼きました。その名も「黒糖ナッツシュトーレン」準強力粉、小麦粉の中に黒糖、ラム酒漬けレーズン、スパイスを入れます。スパイスにはシナモン、カルダモン、ナツメグ、オールスパイスをパッパッパッとそれぞれ数回ずつ振り入れます。フィリングにはローストしたアーモンド、クルミ、カシューナッツをこれでもかというぐらいたくさん入れて、練り込みます。１次発酵、ベンチタイムを済ませた生地の中央にソフトいちじくとクルミを置きます。焼きあがったら直後に溶かしバターかブランディーを塗り、粉糖をかけます。（今日は先生がブランディーをかけて下さったのでう～ん、大好きないい香りが！）こんなに美味しさのいっぱい詰まったシュトーレン。 前日は一日中ダンスパーティーで踊り続けほとんど一睡もできないまま早朝雪の降る中、岐阜から愛知へ移動したので時々睡魔に襲われながらも夢心地の中で作ったシュトーレン。ランチタイムの頃にやっとスッキリ！それぞれどれもおいしいパンばかり、スープもデザートもこれまたとっても美味しかったです。今日もまた一足先に素敵なクリスマス気分になれました。
2012.12.11
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一足先にホワイトクリスマス
今季一番の強い寒気の影響で日本海を中心に雪になり、東海地方でも雪降りという天候になりました。岐阜では昨夜からぼたん雪が深々と降り続き１５センチの積雪に。昨夜三重から雪の降る中、なんとか帰宅したものの寝れたのは午前２時。うとうとして午前４時には起き出し５時前には真っ白な雪景色の中、愛知へ移動です。愛知でも午前中はぼたん雪が舞い、雪も積もっています。いつものパン教室でも足元から深々と冷えてきて胃がシクシクと痛みます。 今月は４回ダンスパーティーに出て、ワルツを踊ります。昨日の写真をUPしますね。ステージに登場するとあちこちから声援が聞こえてきたし、デモ終了後も知らない方々からたくさんお声をかけていただきとても良い気分で嬉しかったです。皆さん、応援どうもありがとうございました。ディナーもとても美味しかったです。海の幸テリーヌと海老 雲丹添え野菜とともにバルサミコ酢で ミネストローネ ラビオリ入り 国産牛フィレ肉のステーキ地の野菜里芋のローストを添えて 苺のムースとガトーショコラステーキはとてもやわらかくて味付けも良く、デザートも斬新な盛り付けで美味しかったです。今週は木曜日もダンスパーティーなので、いつもはベジタリアンのアッシー君のステーキも２人前ぺロりと平らげる私ですが、さすがに当日ドレスが着れないといけないので、代わりにダンスの先生に食べていただきました。
2012.12.10
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ジンクスは生きている？
今朝８時に岐阜を出て三重まで高速で出かけました。ホテルはクリスマスのデコレーションがいたるところに施されています。そして私達も少し早いクリスマスパーティーを一日楽しみました。ところがやはり「行きはよいよい帰りはこわい」でした。 三重を午後９時半過ぎに出て愛知まで来るとあたりは雪景色。高速が一部通行止めという表示があります。幸い、私たちの方面へは通行できましたが、岐阜へ入ったあたりからぼたん雪がフロントガラスに向かって舞い散ります。前が見えないぐらいです。外は１０センチの積雪で、真っ白な世界。何だか数年前のダンスパーティーを思い出してしまいました。やはりジンクスは生きているんですね。
2012.12.09
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グランプリファイナルを観ながら準備
ロシア・ソチで開催のフィギュアスケートのグランプリファイナル。女子トップ６人のフリーの演技を観ながら明日のダンスの準備をしました。もちろん男子のショートプログラムも観ましたよ。日本勢がトップと４位で素晴らしい結果を出しましたね。私は特に女子のフィギュアスケートの演技をワクワク、ハラハラしながら観ました。各選手の回転軸がぶれないところやしなやかな手の使い方をしっかり観察。もちろんメークやドレスもとても参考になります。日本勢が優勝と３位を飾って本当に良かったですね。さて、明日は三重でワルツを踊る予定です。上手く踊れるといいのですが・・・ 突然ですが、我が家のドウダンツツジが真っ赤に色づいているのでアップします。
2012.12.08
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急に冷え込んできましたね
低気圧が張り出して北海道から東北、裏日本にかけて雪が吹雪いています。岐阜県でも高山や奥地は雪。平地でも雲が多く、冷たい風が吹いています。寒くて、寒くて・・・１２月だもの当たり前といえばそれまでですが、周りでも風邪を引いている人が多くなりました。私も時々、喉はイガイガするし、お腹もシクシク痛みます。１２月は毎週予定が入っているので寝込まないようにしなければと、気を引き締めています。街中にはクリスマスの飾りつけが目立ってきました。いよいよ師走に入った感じがします。今週末は岐阜から三重まで高速に乗って移動する予定。どうか雪が降りませんように。数年前に三重の先生のダンスパーティーに出かけ「行きはよいよい、帰りはこわい」の経験が。見る見るうちに大雪になり、高速はストップ。電車も途中で立ち往生。結局、岐阜へ何時間かけて戻ったことやら。自然現象にはただただ祈るばかりです。
2012.12.07
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やっぱり薔薇が好き
先日ダンスパーティーでの帰り際、ドアの向こうにずらりと並んだプロの先生方の中で若くて背の高いイケメン先生がニッコリ微笑んで「はい、どうぞ」と渡してくださった花束。中には薔薇とカサブランカが入っていました。私が一番好きな花で良かったわ。我が家の庭にはこの寒い時期、先日まで元気のない小さな薔薇の花が弱弱しく数輪咲いていただけ。それに比べてこの元気のいい薔薇さんたち。冬の日差しを浴びて、ピンクのドレスに勝るとも劣らない美しさを醸し出しています。黄色がかった花弁に淡いグリーンの縁取りがあるこの薔薇もシックな落ち着いた感じでお洒落。カサブランカは周りにあま～い香りを放ち強烈でとても魅惑的。あわただしい師走の日々、時々はお花に顔を近づけながら過ぎ去りし楽しいひと時を思い出します。
2012.12.06
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パンプキンミニ食パン＆ベーコンエピも焼いて
昨日のMaki先生宅でのパン教室の続きです。ダイニングテーブルには四国から届いたというゆずが。う～ん、ゆずのいい香り！私は抹茶大納言の渦巻きパンドミを作りましたが、他の生徒さんたちはパンプキンミニ食パンとベーコンエピを作りました。１本のパン生地に５か所ハサミで切り込みを入れるのが難しそうでした。（浅すぎても深すぎてもうまく焼きあがりませんから） バーミキュラで野菜の水分だけでじっくり煮込んだミネストローネは絶品。また、しょう油麹をつけてストォブのグリルパンで焼いた鶏肉も絶妙なお味でクリスマスの御馳走には最適ではないでしょうか。
2012.12.05
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抹茶大納言の渦巻きパンドミ作りました
ダンスパーティーの翌日はパン作りでした。先生のご自宅には大きなリースが飾られ一足先にクリスマスムードが漂っています。リースの向こうにはシャンデリアが見えてこんなに素敵なご自宅で、生徒の皆さんはパンを焼きます。今回、私は抹茶大納言の渦巻きパンドミを作りました。抹茶、大納言、クルミが入っていて、とっても美味しいんですよ。そしてパン作りの後はいつも楽しいランチタイム。ボリュームたっぷりです。ドイツのクリスマスケーキ、シュトーレンが付きました。これは１２月のあこ酵母教室で作る予定。甘さ控えめでとっても美味しかったです。私たちも来週焼けそうなので、今から楽しみです。また主人が前日焼いたチーズケーキも持参して、皆さんでご賞味していただきました。こんな素敵なMaki先生のパン教室。大人気で、すぐ満員になってしまいます。先生は毎月１８日フル活動だそうです。
2012.12.04
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魚介類が美味しかったです
昨日のダンスパーティーではデモでワルツを踊るだけでなくもう一つの楽しみがありました。それはディナータイム。据え膳で美味しい料理が食べられることほど主婦にとって楽しいことはありません。それに加えて、その日ばかりはダイエットから解放されてフランス料理をフルコースで堪能できます。今回は海が近いせいか食材に新鮮な魚介類が使われていました。フランス料理といってもお箸で食べるフルコースなのでカジュアルでとってもヘルシー。前菜はブリとサーモンのカルパッチョをグリーンペッパーソースで。三河湾の海の幸を詰めたブイヤベース。洋野菜のサラダとパンとバターが出て国産牛ロースのグリルはポルトガル産マデラワインソースの味付け。デザートのチョコケーキとフルーツの盛り合わせとコーヒーが出ておしまい。たまにはホテルで贅沢な時間を過ごし美味しい料理に舌鼓というのもいいものですね。あぁ～満足。
2012.12.03
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一日ダンスパーティーでした
朝８時前に岐阜を出て、高速に乗り愛知県の南東にある碧南市衣浦まで出かけました。ある先生のダンスパーティーに出かけデモをした後、プロのショータイムを楽しんでただいま帰りました。明日は早朝５時には愛知へ移動しますのでパーティーの写真を少しだけアップします。直前ダイエットの効果があったのか？何とかドレスが着れました。久しぶりの乾杯です。この後、フランス料理のフルコースを頂きました。１週間後にはまたダンスパーティーですが、今夜だけは無礼講で。今日の髪飾りはこんな風です。これからいろいろと整理整頓が待ってます。今日はこの辺でおやすみなさい。
2012.12.02
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お花の展覧会へご招待します
昨日の続きです。先日武下さんの絵の展覧会に出かけましたが、それはそれは素晴らしいお花の絵ばかりでした。それらの絵を鑑賞した後、ブログに紹介しましたが、見学された方々は皆さん、感動されてお帰りだったと思います。私の拙いブログを訪問してくださる方々にも武下さんの絵と詩を鑑賞して頂けるととても嬉しいです。 詩が読みにくいかと思います。７月 百日紅未来へ向かって刻む音は どんな音心に刻んだ音と同じかな８月 ブーゲンビリア今日この日を耐える事できっと また前に進める それを信じて９月 イエロービーナス疲れた時は休む 焦っては駄目１０月 紫式部苦しいなか 笑顔があることで一筋の光がさし込む１１月 カラスウリ自分の目的地をしっかり持ち決して 途中で諦めることなく１２月 ポインセチア出合いがあれば 別れもあるでも 心の絆は 永遠に
2012.12.01
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