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2007年05月27日

日曜日は真夏のようなお天気でした
ソウルは２７℃だったかな？
本当に暑かったです～

そして昨日来たオリニチブの先生をしてる旦那の友達を

ドライブがてら、家まで送っていくことにしたんです
高速をちょっと使って１時間半くらい。

まず最初に彼女の家に行って、彼女が着替えて出てきたんですが

その後、昼ごはんを食べに行きました。

今日はダッカルビ！！

ダｒｋ＝鶏のカルビです。

ダッカルビの鉄板？？

まず丸い鉄板？に油をしいて、そこに具を投入！！
具は鶏肉、キャベツ、サツマイモ、トッポギ、長ネギ･･･かな。
もちろん味付けはコチュジャンです！！

これを火が通るまで炒めていくんですよ～

今回行ったお店ではッチョルミョンって言う生麺も入れました。

初めてですが、結構美味しかったかな

待機中のあーちゃん(^m^)

そしてダッカルビ完成を待つウチのあーちゃん

じゃじゃ～ん！！
ダッカルビ完成♪

これをサンチュとかに生のマヌル(にんにく)、コチュ(唐辛子)やッサｍジャン(肉とかにつける味噌)と一緒に包んでいただきます

あーちゃんも、水でちょっと洗って、お肉とか、トッポギを食べてました

そしてダッカルビどころではない方が一人･････
オンマととっと！

とっとは食べ物どころじゃなかったらしく、外に出たがって大変でした。

初めは私が外に連れ出したり、動き回るとっとを捕獲

続いて、それを見かねた？旦那が私の代わりにとっとを捕獲

そんなこんなしているうちにダッカルビは終わりに近づき

最後はご飯を投入！！

韓国って炒める料理とかの後によくご飯をそこに入れて、混ぜて軽く炒めて食べるの多いです。

実はダッカルビも好きだけど、最後のご飯が一番好きです

今日は彼女のおごりで、いっぱい食べさせてもらいました～

そして食後、今日のあーちゃんは白いスカートでした･････

ダッカルビはコチュジャン入るんで、油が赤いんですよ････

もしかして～～～～

落としてない！？

ひ～！！

白いスカートにこいつ落としたよ～～

油とかって特に落ちないですよねぇ～
漂白何回すればいいかな･････

それでも韓国では、どんな料理を食べに行くにしても

白い服を結構着ている人はいっぱいいると思います。

キムチもついたら、結構落ちないと思うんだけどなぁ～

洗濯頑張ります

ちなみにダッカルビ････春川(チュンチョン)が本場ですが、旦那と私の意見では

江陵(カンヌン)のダッカルビのお店か、束草(ソｋチョ)のお店のほうが美味しい！

ということで一致してます。

最近は食べに行く時間があんまりないけど････
時間よりはとっとが問題か？

韓国の皆さんはどうでしょう～？？

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