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炭火食堂てらぐち私の大学の同級生で、今、転勤で守口市に勤めている方がfacebookに頻繁にこのお店でやたら旨そうなものを食べているので、大阪方面に旅行の今回、連絡を取ってここで食べさせてもらうことにした。お店はこじんまりとしていて、どうやらご夫婦でやられているよう。何でも友人が東京からグルメを呼んだとか吹聴し、板前さんも気合いが入ってるとの話。いいやいや、そこまでしていただかなくとも、普段の写真で十分旨そう。今日は鱧、野菜、秋。がテーマだそうで、ありきたりでない、ごちそうと呼べる品々が振る舞われた。鱧って小骨が多いと思うけど、鱧ご飯として炊き込んで食べられるようにするとは多分下処理に力をいれてくださったのでしょう。いやーー、美味しかったぁ!ただひとつ残念なのは、私が関東人のため、普段の鱧料理と今回の鱧鱧料理との差が語れないこと。やはり関東では鱧は珍しものの側でたべつけないので、経験が少なすぎて比較できないのです。まっ、ともあれ、絶対値は美味しかったからね!志し高い料理人さんの美味しい料理、優しいおかみさんのおもてなし、友人との懐かしい話、新しい友人との出会い…とても良い夜を過ごせました。皆さんありがとう!
2013年09月20日
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鳥の巣(なんばウォーク201)近鉄コロプラ乗り放題切符で、近鉄名古屋から伊賀の山越えして大阪難波で来た。大阪の食い物つったら串かつ位しか思い付かないので(あっ、お好み焼きとたこ焼きといか焼きは除外です、メジャー過ぎて)店もよく知らないので、なんばウォーク内のこの店にしてしまいました。650円の串かつ定食です。右上は二度浸け禁止でお馴染みの共用ソース。全てのテーブルに予めスタンバってました。いかにも庶民的なおばちゃんが、おしぼりを渡しながら、「おてて拭いて手でつまんでキャベツ食べて下さいっ。」と言う。少し待つとこの定食が出てきた。串揚げは、多分牛と、海老と、玉ねぎと、うずらと・・・最後に残った一番下のはアジフライかと思ったけど、これは多分イワシやね。けっこう生臭みがあるし。二度浸け禁止にドキドキしながら食べました(笑)。ラードで揚げてる感じだね。そして味噌汁は味の素系の味がするような・・・しかしまあそれは、超庶民的なものだからこれでいいでしょう。家族連れで来ている人もいますね。東京には無いから、子供の気持ちはちょっとわからないけど、いろいろな串かつが頼めて楽しいのかな。ご馳走様。外に出るとすごく暑かった。この後、阿部野橋駅まで30分程歩いたが、実はその阿部野橋駅付近こそが、通天閣のある新世界で、そここそが串かつの本拠地でした。どの店も結構観光客で賑わっていて並んでました。どっちにしてもここでは私は1人で入る自信は無いので、さっきのとこで食べて良かったとしました。
2011年08月13日
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旬菜ダイニング 新浪花(梅三小路)2010.10.9早朝に大阪着。空いている店で食事を、と大阪駅近くのショッピングモールにあった和食の店で、以前ケンミンSHOWでやっていた「だし巻定食」を頼んだ。他にも何人も頼んでいるひとがいた。東京ではお目にかかれない代物だ。味は予想通りぼけた感じで、とりたててどうだという訳でもないが一応一通り食べたとさ。
2010年12月09日
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お好み焼 美津の(千日前通)人生初のねぎ焼きを本場大阪なんば道頓堀1丁目で食った。関東の者としては、かなりアウェイな感じで一応小綺麗目な店を選んで入る。ねぎ焼き 豚といか1150円鉄板のカウンターに座って待ってるうちに外に行列が…人気の店なのか?野生の感が冴えている?聞いていた通り醤油味の煮たこんにゃくの小片と牛筋らしきものも入って予想された範囲の味。他と比較はできないが、今日のところはうまかった事にしておく。ご馳走様。
2006年06月13日
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