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2008年05月31日

地元の名産2

(6)

カテゴリ：過去日記2008

地元の名産２です。

すげーどうでもいい話です（笑）

今日は麺類の紹介。

まず、山梨といえば ほうとう デス！

給食にも出るし、家でも週一くらいで食べてます。
スーパーの麺類のｺｰﾅｰにも売ってます。

でも週一で食べているのはうちだけな気がする･･･

どんなヤツかって言うと、こんなヤツ。

味噌煮込みうどんに似ていますが、麺が平べったいの。

カボチャなんかを入れてｸﾞﾂｸﾞﾂ煮込むのですが、私はカボチャが苦手なので、うちのほうとうはカボチャ無し。

なのでニンジンや大根や白菜やお肉入りが多いです。
具は煮込めるヤツなら何でもOKだし、味付けもお味噌じゃなくて醤油ﾍﾞｰｽで煮込んでも一味変わって、結構いけます♪

こっちにはラーメン屋さんのように、ほうとう屋さんがあります。
でもココだけの話し、当たり外れが結構多いです（爆）
しかも、結構な量で高いです。
もし食べる機会があるならば、量に注意しましょう！

で、次。

吉田のうどん

名前の通り、富士吉田方面でメジャーなうどんです。

特徴は味噌+醤油ﾍﾞｰｽのおつゆで、煮たキャベツが入ってます。

何故キャベツなのかは分かりません。

それと、一番の特徴は麺のこし!!

むしろ固いのでは？？と言うくらいこしがあります。

こっちでは、コンビニのお弁当ｺｰﾅｰにも並んじゃってます。

どんなヤツかっていうと

こんなやつ

いろんなﾊﾞｰｼﾞｮﾝがあるみたいですが、やっぱり茹でたキャベツとお肉入りがおいしいと思う。

あと、キンピラなんかを入れられるお店もあるよ。

私はやった事ないけど、ウマイみたい。

機会があったら是非♪

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