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チョコレートは 種類、食べる量によって 健康の面で
効果的である、という研究結果が発表されたようです。
ただ 糖分も多くはいっているので 食べる分量には
要注意らしいのですが 定期的に食べることは 決して
悪いことではない、ということが 証明されたようです。
チョコレートには カカオポリフェノールという成分の含有量
が多いらしいです。 このポリフェノールという成分は 健康に
大きく関係するようです。
このポリフェノールという成分は コーヒー、タマネギ、紅茶、
赤ワイン、りんごなどに含まれているらしいのですが チョコレートには
上記の食品よりはるかに高いポリフェノールが含まれているようです。
この数年 こちらでは 包装紙に カカオが何パーセント含まれているかが
表示されている商品がふえています。 平均すると 70%ですね。
なかには 90%というのもあります。
このカカオ70%以上のもので 25グラム(一般の板チョコサイズの
四分の一サイズ)であれば 毎日食べてもいいようです。
血圧が下がった実例もあるようです。
『 質と量 』に気をつければ パスすることはないわけです。
そしてチョコレートには 心の状態を落ち着かせる効用もありますから
『害』を心配することなく カカオ 70%以上のものを 適切な量を
食べることは 健康的にも勧められる食品ということになります。
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