お気楽マダムの独り言

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2012.02.29

菜の花！　春を実感出来るわあ。

(2)

テーマ：花のある暮らし・・・(77252)

カテゴリ：草花

最低気温 : ３、８度　　最高気温 : １２、３度　　雨／曇り／晴れ

（我が家は、山の上、上記の温度より３～４度低いはずです。）

朝は、真冬、午後から春になりました。

昨日からの天気予報で今朝は、雪っ！積雪の恐れ？！だったわ！

が。雪どころか、大雨！　その後、午後から一気に気温が上がり春！？になた。。

何とも忙しい１日でした。。(≡^∇^≡)ﾆｬﾊﾊ

クリスマスローズ の蕾が上がって来た所で、庭は相変わらずモノトーン！

まあ、花のカラフルな色は全く無いけどね、、雑草の緑は日に日に濃くなって来てます。

奴らとは、、今年も戦わないと行けないよな、、( ￣_￣)ﾎﾞｰ

庭では無いけどね、、畑で満開の花が、、。

＊＊　菜の花　（食用）　　＊＊

色が鮮やか～～～～！　春っっ！

見ているだけで、暖かく春を実感する色やわあ～～～！癒される～～！

畑で咲いていると言う事で、、コレは食用！

でも余りにも、寒々しい玄関なので、、大量に咲いている事なので花瓶で楽しんでます。

勿論！

今日は、、ちと早いけど、、。

お手軽な、、 蒸し寿司です。

冷蔵庫に残っている、半端な物で、、今回は作りました。

人参等、野菜の半端物も、薄味で炊いて～～。酢飯に混ぜ混ぜ！

蒸す事が出来る様に詰めて， 錦糸卵、カニかま、鰻の蒲焼き、じゃこをトッピング

蒸し容器の蓋をして，レンジでチン！

肝心の、 菜の花は、大人っぽく辛し和えにしてトッピング！

沢山在るので、漬け物、和風パスタ、何でも使えるよ～～！

菜の花は、初冬から咲いているので今度の冬は，鉢植えでも楽しもうと，思っているわ。

でも、真冬の間は、、硬くて食べられないけどね～～。