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2006年09月の記事
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■北海道からの贈り物～トマトとじゃが芋と小豆のジャム～■
北海道のお土産にジャムをいただきました。驚いたのは素材。なんとトマトとじゃが芋と小豆なんです！トマトはかなり柔らかくてケチャップを甘くした感じ。パンに塗って食べてみましたが、お料理にも使えそうです。小豆は想像していた通りのジャムで、バターを塗ったパンに塗れば名古屋名物小倉トースト？（笑）きたあかりという品種のじゃが芋のジャムは栗きんとんのような味でめちゃくちゃ美味しい♪じゃが芋が小さく粒になって入っていて、歯応えも楽しめます。久しぶりに天然酵母のパンを焼いたのでまたお昼に食べようと思います(^^)
Sep 27, 2006
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■君島十和子さんにあっちゃいました！■
いつになく興奮しております。今日、用事があって表参道に行ったので、９月６日にオープンした君島十和子さんのお店Felice TOWAKO Omotesandoをひとめ見てみようと寄ってみました。すると！なんと！！君島十和子さんご本人が接客しているではあ～りませんか！！！もうびっくり～！ず～っと見ていたいぐらい美し～い♪十和子さんは濃いグレーのシンプルなワンピースで左胸にはキラキラ光るブローチ、指には大きなダイヤの指輪がキラキラ☆さくら貝のようなネイルに髪は耳から上の髪の毛を後ろに束ね、髪の毛１本１本の毛先まで艶やかで本当にキレイでした。 店員さんに写真をとってもいいかたずねると、店内撮影禁止とのことで残念ながら十和子さんの写真はとれませんでした。とっさに記念にサインをもらっていこうと思いつき、今使っている頂き物の、可愛くもなんともない紺色の手帳（２００６グリーバル・ソブリン・オープン手帳というしろもの）を取り出し、中の１ページにサインを書いてもらいました。そしてついでに握手も 画像をアップしました！お店の画像の店内の左端にちらっと写っているのが十和子さんです。
Sep 23, 2006
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■木漏れ陽のカフェへ■
天高い澄んだ秋空の下、ときおり風と一緒に運ばれてくるキンモクセイのかぐわしい香りを感じながら前々から行ってみたいと思っていた住宅街の中にあるカフェへ自転車で行ってきました。 大きな家の並ぶ住宅街にたたずむ決して新しくはない大きな家。開け放たれた誰もいない石畳の玄関、そしてあがりかまち。下駄箱の上に「靴のままどうぞ」と書かれた小さな黒板があるものの靴のままあがることに躊躇していると、桜色のポロシャツを着た奥様が笑顔で出てきてくれました。広いリビングにテーブルが３つ。窓の向こうにはガーデンデッキがあり、このお店の名前にもなっている桜の木が見えます。お店の奥の和室には骨董品（売り物）もあり、私は画像にはない右側のソファの席に座りました。注文したケーキは“巨峰のタルトとブラッドオレンジゼリー”。 カフェオレとセットで９００円です。厳選した豆を使っているとのことでカフェオレも美味し～い♪ケーキも手作りだそうで、お店では第１・第３火曜日にケーキ教室も開催されているそうです。店内にはゆったりとしたクラッシックが流れていて、窓から見える木々の間からの木漏れ陽に、まるで軽井沢にいるような気分♪桜の咲く頃、また来たいと思います。ところで、店には奥様と同じ桜色のポロシャツを着たご主人も。定年後、奥様とこのお店をはじめられたのでしょうか。こうした自宅をカフェにしているお宅を何軒か知っていますが、もう１軒のお宅も珈琲好きのご主人がｺｰﾋｰを、お菓子教室を開いている奥様がｹｰｷを作り、自宅を開放しカフェを営んでいます。うちも夫の定年後に夫婦でカフェでも…なんて一瞬思いましたが夫は定年後「パチプロ」になりたいそうです(涙) ランキングに参加してみました。気に入ったらクリックしてね♪
Sep 21, 2006
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■ぶどうのゼリー ヨーグルトクリームソースのせ■
店頭にぶどうが並ぶようになりました。さっそくデラウェアを買って、以前ネットサーフィンしている時に見つけた“ぶどうのゼリー ヨーグルトクリームソース”を作ってみました。ポイントは日本ルナのバニラヨーグルトを使用すること。ぶどうジュースはミニッツメイドのカシス＆グレープの１００％ジュースを使いました。*** レシピ ***１．鍋に水（３００cc）を入れ、砂糖（大４）をとかす２．水（大５）に入れてふやかしたゼラチン（２袋）を加え完全にとかす３．ぶどうジュースを加え、こしながら器に入れる４．バニラヨーグルト（大２）と生クリーム（大１）をまぜたソースをかけ 房からだしたデラウェアをちらす 昨日、ご近所仲間と食事会の差し入れに持って行ったところ、好評でした(^^) ランキングに参加してみました。気に入ったらクリックしてね♪
Sep 19, 2006
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■買っちゃいました♪ル・クルーゼ■
お鍋を焦がしました。コロッケを作ろうとじゃが芋をゆでながら２階の収納の片づけをはじめてしまったら、じゃが芋のことをすっかり忘れてしまい気づいた時には真っ黒こげ。お鍋も安い鍋だったので捨ててしまいました。ひとつお鍋を捨ててしまったので、家にある鍋は全部で３つ。ラゴスティーナの圧力鍋（２０ｃｍ）、いただきもののステンレスの片手鍋（２０ｃｍ）、そしてミルクパン（１５ｃｍ）。しばらく３つのお鍋でがんばってきたのですが、やっぱりもうひとつ欲しい。ビタクラフトのお鍋がいいと聞いたので使ってみたいし、ル・クルーゼも使ってみたいと思っていました。（↓ル・クルーゼのお鍋の切り抜き^^） と、駅前の量販店を歩いていると、ル・クルーゼが３０％ＯＦＦ！！これは買えっていうことね♪と受け取り、前から決めていた「白」のココット・ロンドを買っちゃいました！「大は小をかねる」と大きいサイズとも思ったのですが、ル・クルーゼは重たいので、一番小さな１８ｃｍを買いました。何から作ろうかな～楽しみです(^^)ココット・ダムール ココット・オーバル25cm ココット・ロンド22cm ランキングに参加してみました。気に入ったらクリックしてね♪
Sep 17, 2006
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■秋に聞きたい音楽■
普段、ちょこっとした家事をしながらアストラッド・ジルベルトのボサノヴァバをＢＧＭにすることが多い私ですが、今年の夏はビールのＣＭに刺激されて山下達郎の“ＢＩＧ ＷＡＶＥ”なんぞを買って聞いていましたが、もう夏も終わり。そろそろ秋らしい曲を・・・と思い始めています。どんなＣＤがいいかしら～とJust MyShopをウインドウショッピングしていると目に止るのはヒーリーング＆リラクゼーションのＣＤ。今年の６月ぐらいからストレスから体調を悪くしているので、癒しやリラックスできそうなものに自然と目がいってしまいます。“feelコレクション CD4枚組” “癒しのオルゴール CD5枚組”“天使の竪琴 癒しのハープ CD5枚組” ・・・音楽で癒されるなら買っちゃおうかな♪ ランキングに参加してみました。気に入ったらクリックしてね♪
Sep 16, 2006
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■かぼちゃの種のクッキー■
以前、カボチャのプリンを作った時に飾りつけ用に買ったかぼちゃの種。晩酌でもすればそのままおつまみとして食べられるのですが、お酒はたまにしか飲まないので、そのまま放置されているかぼちゃの種が気になっていました。どうにか食べてしまおうと思いついたのがクッキー。普通のクッキーの生地にかぼちゃの種を混ぜ込んで切って焼いたクッキーと、写真のように生地の上にかぼちゃの種を置いて焼いたクッキーを作りました。なんだかな～緑のお花模様がレトロな感じ（汗）ノスタルジー漂うクッキーになってしまいました。 （↑これだけのためにカボチャの種を買ったのでした^^;）クッキーはカボチャの種の塩気がほどよくきいていて、味も素朴でノスタルジアな味でした
Sep 15, 2006
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■十六穀ごはん■
予報どおり朝から小雨が降り続いた今日。気温が低く、半袖では寒いぐらいの陽気でした。そんな肌寒い１日なので、今夜は豚汁を作ろうと朝から決めていた私。豚汁には豚肉を使うので、いつも豚汁の日のメインは魚。そしてご飯。今日はご飯を“十六穀ごはん”にしてみました。お米にまぜて炊くだけのはくばくの“十六穀ごはん”を使ったので簡単！発芽玄米、黒米、赤米、黒豆、小豆、大麦、はと麦、黒ゴマ、白ゴマ、ひえ、もちあわ、もちきび、たかきび、キヌア、アマランサス、とうもろこしの十六穀。そのうち、ひえ、もちあわ、もちきび、たかきび、キヌア、アマランサスは懐かしい顔ぶれ。アトピーでお米が食べられなかった息子の小さい頃、主食にしていた穀物達です。私自身食べたこともないような穀物でしたし、知人に「鳥のエサみたい」と言われてショックでしたが息子のアトピーをよくしてあげられるのは私しかいない！と必死でした。お米が食べられなくても、こんなに色々な種類の穀物があるのは幸せなんだって、自分に言い聞かせながら・・・。豚肉、里芋、人参、大根、こんにゃく、油揚げ、長ネギ、生椎茸の具だくさん豚汁と、焼き魚につるむらさきの和え物。そして十六穀ごはん。十六穀を味わいながら、ふとそんな昔を思い出した私でした。 ランキングに参加してみました。気に入ったらクリックしてね♪
Sep 13, 2006
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■１０円のお饅頭■
前々からうわさに聞いていた１個１０円のお饅頭を買ってみました。お饅頭ひとつが５００円玉ぐらいの大きさで、可愛い一口サイズ。１０個入り（１１０円）を買ってみました。 食べるとふんわりもっちり、黒糖の香りが口いっぱいに広がります。今日は暑かったので冷たい緑茶といただきました（＾ｕ＾）和ふ庵 ランキングに参加してみました。 気に入ったらクリックしてね♪
Sep 11, 2006
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■明治記念館へ■
母の還暦のお祝いで使った明治記念館のお店から、オープニングレセプションの案内が送られてきました。２名までご招待というので母と２人で夜の部に行こうと予約の電話を入れると時すでに遅し。。。夜の部はすでに定員に達してしまったとのこと。定員があるなら招待状に書いておいて～！朝一番で予約入れたのに～！！昼の部は空きがあるとのことで即予約。昼は母の都合がつかないので、娘と２人で行ってきました。 店内には天麩羅、鮨、鉄板焼きのステージがあり、目の前で匠が天麩羅を揚げ、鮨をにぎり、ステーキを焼いてくれます。娘は海老の天ぷらを何本食べたことでしょう（笑）白身魚、イカ、かき揚げ、レンコン、さつま芋などの 揚げたての天ぷらを抹茶塩やカレー塩で美味しくいただきました。ステーキは３種類。アップル牛（だったかな？）リンゴを食べて育ったという牛肉がジュウシーで特に美味しかった♪その他に前菜鍋、焼き魚、お刺身、果物、水菓子などが自由に食べられ、飲み物も ビール、焼酎、日本酒、ワイン、ウーロン茶オレンジジュースなど飲み放題。お土産に北海道函館の“朝いか沖漬け”をいただきました。あ～、お腹いっぱいで夕飯を作る気が起きません^^;美味しいものを沢山食べてきたんだから家族にも腕をふるわなくてはいけませんよね(^^)右の写真は明治記念館にある“さざれ石”。「これが“さざれ石”よ」と娘に伝えると“君が代”を口ずさみながら歩いていました。さざれ石のアップ ランキングに参加してみました。気に入ったらクリックしてね♪
Sep 8, 2006
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■備えあれば憂いなし■
おととし山口県周南市で開催されたインターハイの応援のためおとなり広島に住む友達の家にお世話になりました。（インターハイ期間中、ホテルはすでに予約でいっぱいだったのです）そんな広島で「３週間の断水」とニュースで知り、あわててメール彼女の住んでいる所は大丈夫だとわかり、ほっとしました。今回のような断水や、今も接近中の台風（１２号）などの災害に備え我が家でも２階には非難はしごや防災グッズを入れた非常持出袋を用意、風呂の残り湯はすぐに抜かない、ペットボトルの水をストックする、家具には転倒防止器具をつける、ガラスには飛散防止フィルムを貼る、などしています。非常持出袋は、市販の防災グッズ入りの防災リュックを買ったのですが、それに加えて電池式の携帯電話の充電器や電池式の小型のテレビ、私や娘は目が悪いのでメガネやコンタクトレンズ（２Ｗ用）、コンタクトの洗浄液なども入れてありますが、食料は乾パンが２缶のみ。食べ盛りの子供が２人もいるので、これでは少なすぎる！と思っていたらJust MyShopスタッフ日記で非常用保存食 安心缶を見つけました。MyShopオリジナルのものだそうで、丈夫な鉄製の缶の中に６食分の非常食が入っています。美味しさが評判のマジックライス、自衛隊で採用されているレトルト食品、クッキーなどがセットになっていて、乾パンより美味しく食べられそう。。。９月１日は防災の日でしたね。備えあれば憂いなし。日頃から災害に備えておきましょう！ ランキングに参加してみました。気に入ったらクリックしてね♪
Sep 5, 2006
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■ハンバーグのトマトソースのせ■
「もしかして福岡に転勤かも」と夫に言われてから気になっていた夫の異動。単身赴任となると色々大変！！と不安に思いながらも福岡に行く用事ができるわ～♪なんて楽しみにしていたのですが、内示がでまして、東京の本部内の異動ということがわかりました。ブログを読んでメール＆電話をくれたお友達、ありがとうご心配をおかけいたしました(^^)さて、我が家のトマトもまだまだ花を咲かせて成長中なのですが、家庭菜園をなさっているご近所の方にトマトをたっくさんいただきました。いつもハンバーグにはケチャップソースや味噌ソースを手作りするのですが、いただいたトマトでトマトソースを作り、のせてみました。付け合せの黄色と赤のミニトマトもいただきもの。赤いトマトはバーバーパパみたい(^m^)福岡行きはなくなりましたが、内示が出て一安心。いただきもののスパークリングワインで乾杯しました ランキングに参加してみました。気に入ったらクリックしてね♪
Sep 3, 2006
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■９月／見上げた空に見つけたもの■
今日から９月。子供達の学校もはじまり、うれしい反面、花火、夏祭り、ひまわり、風鈴・・・夏を彩ってくれたものたちとのお別れに寂しさも感じます。見上げた空がいつの間にか天高く、空高く見えるようになったのも秋が近づいてきている証拠でしょうか。そんなふと見上げた空に、気になるものを見つけました。 場所は近所の小学校のナイター用のライトの上。 肉眼でみると１枚目ぐらいの距離感があるのですが、デジカメのズームで近づいてみるとこんな感じ。こんな所に・・・鳥の巣のようです。木の枝で作られています。誰のおうちでしょう？カラス？鷲？（まさか！）夏の終わりになんとなく寂しさを感じていましたが、ここを通るたび、このおうちの「主」を見つける楽しみができました。
Sep 1, 2006
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