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a-yumi
所帯じみた日々や本・映画の感想、園芸や手芸などの趣味などを綴る日記です。
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2009年09月05日
テーマ： 最近、読んだ本を教えて！(24927)
カテゴリ： カテゴリ未分類
宮岡やすみさん著の同タイトル 「和菓子編」 の続編です。
長年、著者の小森まなみさんを敬愛しているので購入しました。
お菓子の世界も奥深く、岡田寛司氏の写真とともに
作り手の思いと贈る側への心遣いについてのアドバイスが
自分から発信する他人への思いやりの参考になりました。
それにしても、手間と心をかけたお菓子は
本当に美味しそうです。
日々、仕事に終われ手抜きの料理を作っていますが
レトルトとか、インスタントではないチョッとした
手作りが「おいしい」と言われる事があるので
愛情の気持ちだけではなくほんのひと手間
かけて作ってみると良いかな、と思いました。
例えば、ごまをフライパンでから煎りするとかね。
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最終更新日
2009年09月06日 12時43分06秒
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