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BON777

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2006.11.19
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カテゴリ: 国産オオクワ
キューピー三分クッキング

IMG_3123.jpgまずは、温度を低めで管理され忘れられていた菌糸ビンを1本ご用意下さい。


IMG_3124.jpgダニ等が着いていないかどうか確認しましょう!

新鮮なものなら、虫がついていません。

ではヒラタケを摘み取って、軽く水洗いしてください。




IMG_3125.jpgフライパンにバターを落とし、ヒラタケを炒めます。

少し炒めたら、塩コショーを少々振り掛け、醤油を少し垂らしましょう!

焼きすぎると、かたくなりますので、気をつけてください。






IMG_3127.jpg
おいしそうなヒラタケバター醤油風味?のできあがり。

初めて食しましたが、さすがTAMさんところヒラタケです。食べても美味でございました(爆)

スーパーで売っている安い本シメジはヒラタケが多いんでしたっけ(^_-)-☆
う~ん、クセになったらどうしよう・・・

お~い!オオクワのビンをベランダに出しといてくれ!





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Last updated  2006.11.19 10:44:26
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