明けましておめでとうございます
昨年はブログを通してたくさんの方との出会いがあり とても楽しい1年でした
今年もまた、たくさんの方との出会いを楽しみに
1年頑張りたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします
2007年もみなさんにとって良い1年でありますように
2007年初のパンはいたって普通です
もっと新年を意識したものでも・・・と思ったけど
やっぱり、食べたいものを作っちゃいました(笑)

前回のツォフ をアレンジして、ラム酒漬けにしたドライフルーツを練りこみ
一つはコッペ型にし、 もう一つは編み込みました
コッペ型の方は、クリームをサンドして食べます

ラム酒の香りがたまりませ~ん
明日はしっとりとして、もっとラム酒の風味が馴染む事でしょう
楽しみ~
今年の目標は、100種類達成(現在62種類)
そして、自家製酵母パンを作りこなすこと
ちょっとハードルは高いけど、頑張りたいと思います
ロイヤルミルクティーシフォンとお米パン September 26, 2011 コメント(4)
低水分バター**クロワッサン** February 23, 2010
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