Happy every day 手作りパン日記

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July 20, 2007

No.108　トルティーヤ

(4)

テーマ：楽しい！美味しい！手作りパン(654)

カテゴリ：食卓パン

今週はririとピザを作ろうと思っていたけど、なかなか時間を取れず

冷蔵庫に材料は揃っていて準備万端なんだけど・・・

そこで思いついたのがコレ

トルティーヤ.jpg

トルティーヤ

これならパンみたいに発酵しない分、手軽に、しかも簡単に作れるし

まとめて作って冷凍も出来ちゃう

時間がない時でも具を乗せれば短時間でピザが作れて

好みの具を巻くことも

冷めても柔らかく巻きやすい

子供達用は小さめに作りました

本当に簡単パンみたいに優しく扱わなくていいから失敗知らず

明日のランチは、このトルティーヤでririにピザを作ってもらおうっと

喜んでくれるかな

私は・・・ラク出来そうです

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Last updated July 21, 2007 01:30:28 AM
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■コメント

Re:No.108　トルティーヤ(07/20)

yosshi-Mama さん

トルティーヤって冷めても柔らかいのね！
冷凍も効いて一人の時でも便利そうですね‘、‘？
ピザでもう一度焼くとパリッとするのかな？ (July 21, 2007 02:07:18 AM)

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Re[1]:No.108　トルティーヤ(07/20)

ririka&koukinomama さん

yosshi-Mamaさん
このトルティーヤは強力粉で作るので、翌日もやわらかです☆
冷凍出来るから、色々重宝しますね♪
これからピザを作るので、パリッとするかは後ほど報告しますね～(^.^)b (July 21, 2007 02:33:33 PM)

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Re:No.108　トルティーヤ(07/20)

ますみんさん

ピザ生地と同じような配合ですか？？
HBの取説に「ピザ生地でナンを作る。。。」というのがあるのですが、それをさらに薄くしたような感じなんでしょうか。
ここまでできていれば、子どもちゃんたちに具を載せてもらって。。。って楽しそうですね（＾＾）♪ (July 21, 2007 04:51:22 PM)

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Re[1]:No.108　トルティーヤ(07/20)

ririka&koukinomama さん

ますみんさん
えっと…私の作るピザ生地とは全く別物です(>_<)
ますみんさんのHBのピザ生地はイーストを使っていますか？
このトルティーヤは、強力粉と塩、オリーブオイルのみです！！
イーストが入らない分、餃子の皮みたいに簡単に薄く伸ばせるんですよっ♪
ピザにしてもクルクル巻いたり、折りたたんだりして食べやすくて子供達に大好評でした(^.^)b
トッピングも自分で出来るのが楽しいみたい☆ (July 21, 2007 10:39:13 PM)

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