今日は短時間で作れるシンプルな焼き菓子を子供達と一緒に手作り♪
二人で協力しながら・・・時にはケンカをしつつ（笑）
私も少し手伝って完成！！
これは、 スコットランド地方の焼き菓子で
『クッキー やビスケット に近く、最大の特徴は液体を一切使わないで作るということ
砂糖･バター･小麦粉を約1:2:3の割合で混ぜて作るのが一般的』だそうです
今回は発酵バター使用で、小麦粉は上新粉と薄力粉
バニラオイルを少々使って、とってもシンプルだけど
ザクザクしながらも、卵ボーロのようにホロホロっとした食感もあって
子供達のウケはバツグンでした～♪
完全に冷める間もなく、次から次へと消えていくショートブレッド（涙）
それから、今日の晩ご飯は
時々、パパさんが作ってくれる『たこ焼き』です♪
お好み焼きとたこ焼きが、唯一パパさんの作れる料理なので、この日ばかりはママは食べるだけ～（笑）
ririもkouも今までで一番食べてました～！
『パパすごいねー！上手だねー！！美味しそう！！！』
普段は洗い物以外、キッチンに立たないパパが今日は主役（笑）
子供達に褒められて、アツアツを美味しそうに頬張る子供達を横目で見ながら
せっせと焼き焼きするパパでした～！
パパさんお疲れさまー♪ありがとう☆
後片付けもよろしくね～（笑）
-
今さら･･･バレンタイン February 14, 2012
-
イチゴのロールケーキ December 3, 2011
ショートブレッドをお子ちゃま達と作るなんて楽しそう～
独りで作るより断然誰かと作るほうが楽しいよね！
パパさんが作るたこ焼きも＾＾いいなぁ～♪
(November 11, 2007 11:01:24 PM)
久しく作ってないので、これ見て食べたくなりました。
子供と一緒に作りやすいお菓子っていいですね。
うちも早くそうならないかな～（≧▽≦）
たこ焼きも美味しそう～
以前、学園祭でたこ焼き屋やるために自分で焼いて食べれるお店に毎日通って、時々指導受けつつプチ修行してたのを思い出します（笑）。
やっぱりこういうのは焼きたてがイチバンですよね！
パパさん、大活躍でしたね☆
家族みんなでお菓子や料理をやるのってステキ～ (November 12, 2007 01:34:53 AM)
おはようございます♪
まだ小さいkouを相手に作るなら一人の方が効率が断然いいんですけど（笑）
でも、子供達の優しい気持ちを尊重してあげないとね。。。
パパさんのたこ焼き、絶品です～♪
4人で84個食べました☆
（パパはプラス特大お好み焼き！笑） (November 12, 2007 07:53:30 AM)
いつか娘さんと一緒にお菓子作り･･･夢が膨らみますねっ♪
一人で作った方が早いと思う時も多々ありますけど（笑）
過去のたこ焼き修行･･･すごい☆
見事な腕前、ぜひ披露していただきたいわ～（笑） (November 12, 2007 07:59:02 AM)
絵に描いたようなお幸せな家庭ですねー！
うちは、ＤＩＮＫＳなので子はいませんが学校に４０名以上の血の繋がっていない息子と娘達がおります。
手が掛かってしょうがないですが可愛いですよ！！ (November 12, 2007 10:32:35 PM)
うちの息子もショートブレット大好きで何回か作ったけど、なぜが形がいびつに。
包丁で長方形に切っているので、そこまではまずまず
なんだけどな。焼いてるうちに変な形になっちゃうんですよー。コツってあるのかな？
旦那サマのたこ焼きもおいしそう♪
たこ焼き好きの私はたまりません(笑) (November 13, 2007 10:20:13 AM)
40人超の子供達～！！
手がかかる分、かわいいものなんですよね、これが（笑）
毎日、大忙しですね(^^ゞ
技術をどんどん磨いて、成長していく姿を見守って･･･たのもしいですねぇ！！ (November 14, 2007 07:14:42 AM)
ショートブレッド･･･つい手が伸びてしまいますね（笑）
私は今回、伸ばす時に一部ひび割れたりしちゃいましたよ･･･(T_T)
カットしたままの姿で焼きあがったものの、焼き色がイマイチ（涙）
コツ、私も知りたいなぁ～！！
焼いているときに形が変わっちゃうのは、バターが多いとか？（オーブンの中で溶け出て形が変化しちゃう？）
パンもそうですが、微妙な配合で焼き上がりが全然違ってきちゃうから、奥が深いですね～( -_-) (November 14, 2007 07:31:46 AM)
PR
Calendar
ririka&koukinomama
手作りパンの日記です。来る日も来る日も理想のパンを目指し頑張る日々の記録です♪
April , 2026
March , 2026
January , 2026
Keyword Search
