**Happy every day** 手作りパン日記

　　　　　　昨日はお友達のおウチにお呼ばれしていたので、

　　　　　　スフレチーズケーキをお裾分け。。。

　　　　　　地元でちょっと有名な、近所のくし団子屋さんに寄って、

　　　　　　その途中で、危うく交通事故にあう所でした（涙）

　　　　　　相手の車が、前をよく見ないで前進してきたので、

　　　　　　わたしは思いっきりハンドルを切って回避したけど、

　　　　　　判断が一歩遅れたり、スピードが出てたり、

　　　　　　アイスバーンだったら、ゴッチン！！とやっていただろうに。。。

　　　　　　悪いのは100％相手の方だけど、そのおばさんは慣れたように、

　　　　　　「ごめん！ごめん！」みたいな顔をして、傷だらけの車を運転して、

　　　　　　どこかへ去っていきました。

　　　　　　そのおばさんにとっては、いつものことなんだろうけど、

　　　　　　ハンドルを握る以上、もっと自覚を持ってもらいたいわ。

　　　　　　腹立たしいようで、とっても怖い思いをした一日でした（苦笑）

　　　　　　さてさて、今日はちょっとだけパン便＋お歳暮の用意。

　　　　　　500gのシュトーレンを4本。

　　　　　　もっと作りたかったけど、丁寧に作るためにはこれが限界。。。

今回は発酵バターで、風味豊かです☆

　　　　　　プレゼントした先で、美味しく食べてもらえるように、

　　　　　　最後の最後までしっかり、心を込めて仕上げよう。

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