May 20, 2009
カテゴリ： 今日の出来事
今日はニセコ編♪
あまりにもいい景色だったので、
『蝦夷富士』なんて言われてるんですよ。
お水も美味しいし、さすが名水100選＾＾
ここの牧場は、シューや米粉のロールケーキ、ミルクーヘン（バームクーヘン)が有名。
そして、ランチはお目当てのカフェが改装休業中で、
美味しい手打ちそばのお店に変更。
が、その隣に見つけたこのカフェ。
『天然酵母』の4文字がすごく気になったわたし。
ママ友が気を利かせて、こちらのお店にしようと言ってくれました＾＾
お蕎麦好きなわたし･･･でも、やっぱり、天然酵母パンの誘惑に負けました～(笑)
中に入ると、すごい木のいい香り～♪
なんと!!先週OPENしたばかりのお店でした＾＾
ラッキー(笑)
白神こだまを使ったパンが、ショーケースに並んでて、ペンション風なカフェ。
ランチは
それぞれ、別々のモノを注文。
うっかり写真を撮り忘れましたが、どれもボリュームたっぷりで、
3人で分けっこしたらお腹いっぱい♪
運転してくれたお友達に、お礼を兼ねてこっそりパンを購入＾＾
わたしは、JINさんでたくさん買い込んだので、ここではガマンしました。
そして、最後はお友達イチオシのお豆腐やさんへ。
『湧き水の里 名水豆腐』
目の前には羊蹄山、そしてその駐車場の脇には、噴出し湧水♪
平日の月曜日だと言うのに、お水を汲みに来る人でにぎわっていました。
ここのお豆腐屋さんは、前種類試食出来て、味を見て買うことが出来る。
種類も豊富で、色々味見していたらお腹いっぱいになっちゃった(笑)
1丁500円前後で、お値段もリーズナブルな感じがしました♪
やっぱり、お水が美味しいと美味しいものが作れますよね＾＾
わたしもお水にはこだわりがあって、パンもお料理にも必ず天然水を使ってます。
素材を吟味しても、腕が・・・って問題もありますけどね～(笑)
ところてんの食感で、味はお豆腐!!な『滝の白糸』♪
試食したら美味しくて･･･結局みんなで買いました(笑)
ところてんはＮＧだけど、これはイケる＾＾
10時に家を出発して、到着したのは16時半。
乗り心地の良い高級車と、セレブなママ友二人。
とっても気さくな人柄なので、楽しい時間を過ごさせてもらいました♪
美味しいものに囲まれて、幸せなひととき。
こんな時ばかりは、『専業主婦でよかった』と思うのでした(笑)
Kさん、Fさん、どうもありがとうございました!!
次回も楽しみにしています＾＾
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