今年中に腕を上げたいと願うものの1つがシュークリーム!!
何度かチャレンジしたけど、搾り出しのコツがつかめない（涙）
この本 に載ってるゴツゴツとした岩のようなものを焼きたいのに、
現実はまったくかけ離れた物を量産してしまう。。。
発酵バターを100gも使うから、失敗してはいけないと言うプレッシャーなのかなぁ（笑）
こんなのが25個も出来た（苦笑）
せっかくいただいた高級卵で作ってもこのザマじゃあ、何だか申し訳ない感が＾＾
この日は、突然の来客を初め、ririにお下がりのコートをいただいたり、
お年玉を届けに行くことになったり･･･と予定外の出来事が舞い込み、
思いがけずこのシュークリームが大活躍（笑）
あっという間に完売しました＾＾
クリーム詰めても、カタチは修復されず（当たり前!!）
バニラビーンズ入りのクレームムスリーヌが濃厚で、家族が大好きなシュー♪
楽しみに帰ってきたパパさんは、シューを一生懸命探してました（笑）
お嫁に行ったことを聞いて、苦笑い＾＾
子供たちは1個ずつ当たったけど、物足りなかったようです。
また作るからね～＾＾
今年はラッピングも勉強しよ～（苦笑）
今日はお天気が良かったので、約束通り「行き遊び」♪
実家の敷地の一角で、キャッキャと楽しそうに遊ぶ子供たち。
やっぱり冬は雪で遊べなきゃ北国に住んでる意味ないもんね～＾＾
雪かきはしんどいけど（涙）
上2人の盛り上がりの横で、ひっそりと静かに何かをしているharu。
そーっと近づくと･･････雪を食べていました!!
チューチューして、ぷはぁ～ってすごく満足げ（苦笑）
これだから一番下は逞しく育つんだね＾＾
明日はパパさんが2連休♪
ずーっと気になっていた札幌のパン屋さんに連れてってもらう予定!!
すごく楽しみです～☆
たくさん刺激を受けて、勉強してきまーす＾＾
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今さら･･･バレンタイン February 14, 2012
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イチゴのロールケーキ December 3, 2011
思いがけずいただけた方はラッキーですね～！
パパさん残念。
雪がすごいですね！！
haruくん、大きくなりましたね＾＾
写真がとっても素敵です☆ (January 9, 2010 08:43:58 PM)
ウチのほうは、シュークリームは、もっぱら息子の十八番！
haru 君、凄く大きくなってる・・・・
成長が、ものすごいです！！ (January 9, 2010 11:05:49 PM)
シューの搾り出し、どうしたら均等にうまくキレイに焼けるのかなぁ～(涙)
みなさん快く引き受けてくれたので、よかったです♪
雪、すごいでしょ(笑)
これでも少し片付けた方です^^
明日から、幼稚園の冬季保育が始まって、kouは雪遊び三昧になりそう(笑) (January 12, 2010 12:14:26 AM)
息子くんの将来が楽しみですね～♪
有名シェフとかになったりしそう!!
haruはもう少しで1歳8ヶ月です^^
子供の成長は本当に早いですね～。 (January 12, 2010 12:15:30 AM)
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手作りパンの日記です。来る日も来る日も理想のパンを目指し頑張る日々の記録です♪
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