ブルーシャ西村 Official Blog

プロフィール

ブルーシャ西村

フォローする

カレンダー

日記/記事の投稿

的中しつつある・・・？
体験談☆セラミック・マイナスイオン勾玉ネックレス☆続き
中東情勢☆わざと？
製作で多忙☆
愛と許し

カテゴリ

お客様ご優待

(61)

バックナンバー

2026年05月
2026年04月
2026年03月

2026年02月
2026年01月

お気に入りブログ

沖縄でウエディング… 上等沖縄司会屋さん
ウォータールーの予… サンドラ1008さん
失われた【本質～The… 黒犬べーやんさん

コメント新着

萌M @ Re:祝サンタ・カタリーナの日、１１月２５日(11/26) はじめまして。度々ブログを拝読させてい…

satorose @ Re:昆布だしの効能☆(01/24) あけましておめでとうございます。そして…

あゆり059 @ Re:お料理の精霊さんからの情報☆(08/20) いつも楽しく拝見、勉強させていただいて…

g71 @ Re:お便り☆秘宝とメシア(06/01) 仙台に住んでいた女性のお話が凄すぎます…

g71 @ Re:ひ・ふ・み☆(06/07) いつもありがとうございます！！

フリーページ

ニューストピックス

キーワードサーチ

▼キーワード検索

楽天カード

購入履歴

お買いものレビューがまだ書かれていません。

< 新しい記事

新着記事一覧(全2909件)

過去の記事 >

2025年12月30日

さて、ニューヨークのコロンビア・レストランについて書いた内容の、続きです☆
最近の書き込みのリンクをはりつけます。
ニューヨークのコロンビア料理☆

ニューヨークのコロンビア系の地域の地元民が集まるレストランで、店内はスペイン語しか聴こえてこないし、アジア人が一人も来ないところです。・・・今のところ、このお店でアジア人を一人も観たことがないので、おそらく日本人は誰も行かないところです。

コロンビアはお米が主食ですし煮込み料理が多いので、日本人のお口にも合います☆

ご飯はほんのり塩味がついていますが、美味しいです。

お料理も全部手作りでチーンしたものが無くて、仕込みにも時間がかかっているものばかり多いのです。

しかもどのお料理も塩など味付けが薄くて、ヘルシーで食べやすいです。味が濃いのは苦手なので、アメリカで薄味のお料理はありがたいです。

本日の定食のスープには、イモが3種類入っているそうです。これがコロンビア料理の定番なのですね。

バンデッハ・パイサ

このレストランのメニューは色々、試してみましたが、どれもクオリティーが高くてヘルシーで、お料理の手間暇がかかっていて美味しかったです☆
とても満足度が高かったです。
ニューヨークと思えないほど、お値段も安くて良心的ですし、アジア人がいないし、穴場です。

コロンビア料理がとても美味しいしクオリティーが高いしお買い得なので、最近は興味が出てきて、コロンビア料理のレシピや歴史について調べるようになりました☆

コロンビアは南アメリカ大陸で唯一、太平洋と大西洋の両方に囲まれているので、海の幸も豊富なのです。
山もあるので山の幸も豊富で、ビーフやチキンなどお肉も豊富です。

コロンビアは少なくとも紀元前１２０００年前には人々が住み着いてきたそうで、古くから多数の先住民族がいた、食が豊かなところなのですね。

そこにスペインなどヨーロッパから人々が入植して侵略されてきたのですね。

私は未だにスペイン時代の名残で、いつも食後に習慣的にコーヒーを飲むので、このコロンビア・レストランでも食後にコーヒーを必ず飲みます。・・・それが、コロンビア・コーヒーが１．５ドルで美味しいのです。今時はニューヨークではコーヒーは普通は５ドルはするのに、良心的すぎです！

コロンビアは世界第三位のコーヒーの産地なのですね！

私は最近はずっと、コーヒー発祥の地と言われているエチオピア産のコーヒー原種に近い豆１００％のコーヒーの浅炒りをフレンチプレスで飲むようになって５年以上経つので、家ではそればかりいつも飲んでいますが。（フルーティーで美味しいし、アメリカではエチオピア産オーガニック浅入りのホールビーンでも４００ｇで１１ドル！で安いのです！）

でも、このレストランの１．５ドルのコロンビア・コーヒーもとても美味しいので、ビックリです！！！

アメリカは南米も近いですから、南米産のご当地ものもとても安く手に入って、しかも美味しいものが多いです。

コロンビア・コーヒーで有名なのは、エメラルドマウンテンもあって日本でも良く飲まれていますネ。

私はコーヒー好きなので、ニューヨークも南米コミュニティーの地域ではコーヒーが安くて美味しいのはツボです☆
人種のるつぼのニューヨークを探検すると、様々な国別のコミュニティーがあちこちに点在しているので、とても楽しいです

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう