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2007.11.22
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カテゴリ: 食べ物の話…
スーパーのフィッシュ・ケーキ(サーモン)、簡易オーロラソースがけ。ダニッシュ・ブルーチーズ沿え。

この野菜の炒め煮はすぐれもの。味をこくしてパスタにからめてみたり、グリーンサラダにのっけてサラダとして一品になったり、お魚にもお肉にも合うし、粉チーズかけてもgooです。(味付けはシンプルに塩・胡椒、バルサミコ酢、醤油とアーティチョークが漬かっていた汁…でもスパイスやハーブを足してもいけます。)

…おばちゃんの知恵袋…
手についたにんにくの匂いをとるには…。
キッチンシンクの中側のステンレス・スチールに、匂いのついた指先を『さらさらさらっ』とこするんです。まるでウソのように匂いが消えます! 本当ですっ! だまされたと思って一度やってみてください。私も『ウソつけ~』と思いながらやって感動しました。





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Last updated  2007.11.24 05:03:25
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