おナスも、ほてった身体を冷ましてくれる効果があるのですね～＾＾
きゅうりもそうですが、夏野菜はほとんどだそうですね。トマトもね・・・
カレーが残ったら、茄子グラタンに応用がなるほどと
頷いてしまいました。
夫婦であまりカレーを作って食べることが無いのですが、1食分のレトルトかれーで作っても美味しそうですね～。 (2009年05月29日 23時57分05秒)
きゅうりもそうですが、夏野菜はほとんどだそうですね。トマトもね・・・
カレーが残ったら、茄子グラタンに応用がなるほどと
頷いてしまいました。
夫婦であまりカレーを作って食べることが無いのですが、1食分のレトルトかれーで作っても美味しそうですね～。 (2009年05月29日 23時57分05秒)
2009年05月29日
テーマ： 今夜のばんごはん(52433)
カテゴリ： 料理（カレー
ようこそ いらっしゃいませ れもんずカフェです （＾＾＊）
みなさん 早いですね～ いよいよ週末ですね（＾＾＊）
明日は我が家では、ぷち姫の試合のために朝からお弁当つくって試合会場へＧＯ♪です
じゃがいもパングラタンがいいと言ってますので明日朝作ろうかな～（＾＾）
昨日、モスのわさび入りバーガーを食べました（＠＠
３口は涙でそうでした～～（ＴＴ）
わさびって日本独特のものらしいですから アジアの方面でのモスでは販売してないのかなぁ
その時のわさびバーガーの写真はこちらに（れもんの日記）
さて夕ごはん♪
残ったカレーはじゃがいもなどつぶして冷凍したりしますが
それほど残ってないし～ 何か違う感じで食べたいなぁ～と思っていました。
昨日、茄子がお安く手に入ったので（＾－＾）
ふ～ん グラタン･･ やってみようか～
トマトもかわいいトマトがあるし♪
定番はミートソースだと美味しいのはわかってますよね～
茄子と相性ぴったりだし でもカレーもなかなかいいかも♪
茄子カレーグラタンのレシピですｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
・器にバターをぬってます
・なすびはななめスライスで油で炒めてます
・器に茄子をのせて 残りのカレーをかけます
・トマトを輪切りにしたのをその上にのせ
・バターととろけるチーズをのせます
彩りよくパセリをのせてレンジでチン！
火は通ってるものばかりなので レンジの中をみながらいい具合でとめて下さいね
とろけるチーズと茄子とカレーのコラボがたまりません～（＾ｍ＾）って ｵﾎﾎ
茄子にお味つけなかったのでちょっと物足りないっていえば結構あっさりしてます
茄子を炒める時に カレーも一緒にいれて煮てから器にもってもいいかも♪
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【茄子の栄養効果は】
茄子は９５パーセントは水分ですが
茄子の皮の紫色に栄養があるんですよね～
紫の皮はナスニンとよばれるアントシアニン系色素で活性酸素の働きを抑制し がん予防の他
血管をきれいにしたり 動脈硬化 高血圧を予防します。
スポンジ状態の果肉も油をよく吸収するので植物油のリノール酸やビタミンＥの摂取に大きな
力を出してくれます♪
へたの切り口がみずみずしいのを選んで 冷蔵庫で冷やし過ぎるとちぢんでしまうので
早めに新鮮なうちに食べたほうがいいですよね
夏の暑い時に･･･
夏野菜は体を冷やす効果がありますからね～ 自然ってすごいなぁっと思います
旬のものをとるっということは理にかなってるんですね
暑さに負けそうな時とか 体のほてりやのぼせが強いときには茄子が効果抜群に働いてくれるんですね
秋の茄子は嫁に食わすなってありますよね
あれは、いじめてるという説と体を冷やす野菜なので赤ちゃんを産むお嫁さんを気遣ってるとか
いろいろあるようです（＾ｍ＾）♪ぶぶっ
参考資料 からだによく効く食べもの事典 からだにおいしい野菜の便利帳
おすすめ茄子の中華サラダもいいですよ～♪
こちらです↓
【無農薬野菜の検索です】
お店の方の熱意を感じました（＾＾）
●【送料無料】スーパーより安いかも？無農薬・無化学肥料露地栽培わけあり地場おたのしみ旬野...
送料無料 ２０００円セット 税込 送料込みで ２２１０円 購入してみます♪
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キッチンウエアも入れ替えていますので
お時間ありましたらのぞいていって下さいね
いつもご訪問ありがとうございました（＊＾＾）
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Re:残ったカレーでなすびグラタン！茄子レシピ♪
ちゅったん さん
Re:残ったカレーでなすびグラタン！茄子レシピ♪(05/29)
すえちゃん５２０５
さん
あれ？私、昨日お邪魔してなかったね。ごめんね～～
今日私もサラダうどん、アップしたの。すごい偶然！！ただれもんさんのを見て、アボガド入れればよかった～と。早く見ればよかったわ。
カレーの有効活用ですね。とっても美味しそうな焼き色で、食欲湧きますね！！ (2009年05月29日 18時40分53秒)
今日私もサラダうどん、アップしたの。すごい偶然！！ただれもんさんのを見て、アボガド入れればよかった～と。早く見ればよかったわ。
カレーの有効活用ですね。とっても美味しそうな焼き色で、食欲湧きますね！！ (2009年05月29日 18時40分53秒)
Re[1]:残ったカレーでなすびグラタン！茄子レシピ♪(05/29)
☆れもん
さん
ちゅったんさん
＞ナスとカレーって、合いますよね(^-^)b
＞私も大好きなんですが、グラタンに変身かぁ！
＞ナイスアイディアですね(*^-')b
-----
カレーとしてあきちゃって 違う感じで食べたいときに とても茄子とあいました（＾＾）
最初から茄子とからめて器にいれてもよかったな～
茄子の栄養を知れば 夏は茄子かな～（〃▽〃）
(2009年05月29日 22時50分35秒)
＞ナスとカレーって、合いますよね(^-^)b
＞私も大好きなんですが、グラタンに変身かぁ！
＞ナイスアイディアですね(*^-')b
-----
カレーとしてあきちゃって 違う感じで食べたいときに とても茄子とあいました（＾＾）
最初から茄子とからめて器にいれてもよかったな～
茄子の栄養を知れば 夏は茄子かな～（〃▽〃）
(2009年05月29日 22時50分35秒)
Re[1]:残ったカレーでなすびグラタン！茄子レシピ♪(05/29)
☆れもん
さん
すえちゃん５２０５さん
＞あれ？私、昨日お邪魔してなかったね。ごめんね～～
＞今日私もサラダうどん、アップしたの。すごい偶然！！ただれもんさんのを見て、アボガド入れればよかった～と。早く見ればよかったわ。
＞カレーの有効活用ですね。とっても美味しそうな焼き色で、食欲湧きますね！！
-----
カレーが続くとあきちゃうし（＾ｍ＾）そんなに食べさすな･･ とも思いますが（＾＾；
茄子の効果を知れば やっぱり夏は焼きナスかな～と
思ったりしました（＾＾＊）
私 茄子大好きなので♪嬉しい季節です！
すえちゃんのサラダうどんは まぁあ～豪華にいっぱいのってました 美味しそう～～（〃▽〃）
すえちゃんの 韓国旅行記が１０回目ですね～（＠＠
(2009年05月29日 22時53分16秒)
＞あれ？私、昨日お邪魔してなかったね。ごめんね～～
＞今日私もサラダうどん、アップしたの。すごい偶然！！ただれもんさんのを見て、アボガド入れればよかった～と。早く見ればよかったわ。
＞カレーの有効活用ですね。とっても美味しそうな焼き色で、食欲湧きますね！！
-----
カレーが続くとあきちゃうし（＾ｍ＾）そんなに食べさすな･･ とも思いますが（＾＾；
茄子の効果を知れば やっぱり夏は焼きナスかな～と
思ったりしました（＾＾＊）
私 茄子大好きなので♪嬉しい季節です！
すえちゃんのサラダうどんは まぁあ～豪華にいっぱいのってました 美味しそう～～（〃▽〃）
すえちゃんの 韓国旅行記が１０回目ですね～（＠＠
(2009年05月29日 22時53分16秒)
旬の野菜～
muttiy713
さん
Re:残ったカレーでなすびグラタン！茄子レシピ♪(05/29)
narumiママ
さん
とってもおいしそうです。
作って食べてみたいですが・・・
子供達はまだお子ちゃまの星の王子様のカレーなんです。
そろそろ卒業しようかな～と思っていました。
まずは甘口カレーを始めてから作ってみたいと思います。
(2009年05月30日 00時37分57秒)
作って食べてみたいですが・・・
子供達はまだお子ちゃまの星の王子様のカレーなんです。
そろそろ卒業しようかな～と思っていました。
まずは甘口カレーを始めてから作ってみたいと思います。
(2009年05月30日 00時37分57秒)
Re:旬の野菜～(05/29)
☆れもん
さん
muttiy713さん
＞おナスも、ほてった身体を冷ましてくれる効果があるのですね～＾＾
＞きゅうりもそうですが、夏野菜はほとんどだそうですね。トマトもね・・・
＞
＞カレーが残ったら、茄子グラタンに応用がなるほどと
＞頷いてしまいました。
＞夫婦であまりカレーを作って食べることが無いのですが、1食分のレトルトかれーで作っても美味しそうですね～。
-----
夏野菜♪ ほんとに自然ってすごいですね（＾＾＊）
トマトも大好き♪トマトの栄養は加熱でも変わらないのがすごいです（＠＠
そうですよね～ レトルトカレーで♪
何もない時に 豪華になりそうです（＾ｍ＾）
(2009年05月30日 08時21分22秒)
＞おナスも、ほてった身体を冷ましてくれる効果があるのですね～＾＾
＞きゅうりもそうですが、夏野菜はほとんどだそうですね。トマトもね・・・
＞
＞カレーが残ったら、茄子グラタンに応用がなるほどと
＞頷いてしまいました。
＞夫婦であまりカレーを作って食べることが無いのですが、1食分のレトルトかれーで作っても美味しそうですね～。
-----
夏野菜♪ ほんとに自然ってすごいですね（＾＾＊）
トマトも大好き♪トマトの栄養は加熱でも変わらないのがすごいです（＠＠
そうですよね～ レトルトカレーで♪
何もない時に 豪華になりそうです（＾ｍ＾）
(2009年05月30日 08時21分22秒)
Re[1]:残ったカレーでなすびグラタン！茄子レシピ♪(05/29)
☆れもん
さん
narumiママさん
＞とってもおいしそうです。
＞作って食べてみたいですが・・・
＞子供達はまだお子ちゃまの星の王子様のカレーなんです。
＞そろそろ卒業しようかな～と思っていました。
＞まずは甘口カレーを始めてから作ってみたいと思います。
-----
我が家も中学生にしてぷち姫が香辛料がきいたのが苦手なんです
それで甘めのばかりなです（＾＾；
甘いカレーでもグラタンいけそうです♪
いつもバランスのとてもいいご飯でいつも反省しながら拝見してます
大人の味にもちょっとすつ挑戦ですか｡｡（＾＾＊）
(2009年05月30日 08時23分35秒)
＞とってもおいしそうです。
＞作って食べてみたいですが・・・
＞子供達はまだお子ちゃまの星の王子様のカレーなんです。
＞そろそろ卒業しようかな～と思っていました。
＞まずは甘口カレーを始めてから作ってみたいと思います。
-----
我が家も中学生にしてぷち姫が香辛料がきいたのが苦手なんです
それで甘めのばかりなです（＾＾；
甘いカレーでもグラタンいけそうです♪
いつもバランスのとてもいいご飯でいつも反省しながら拝見してます
大人の味にもちょっとすつ挑戦ですか｡｡（＾＾＊）
(2009年05月30日 08時23分35秒)
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