2007.12.13
テーマ： 暮らしを楽しむ(408229)
カテゴリ： カテゴリ未分類
１２月７日の日記
昨日までの雨（２日間）がやみ、
きょうは晴れそうだったので、外に出すことに
最初、濡れっぽかった渋柿ですが
表面から、だんだんと日を追うごとに乾いてきて
乾きぐあいが、ほんの少しずつ実の中心部へと深くなっていき
水分が抜けた分、ちょっと小ぶりになってます～
吊るすとき実を触ってみたら～
Ｏｈ、ソフト～～いい感じですさて、そこで１回目の作業をしなくちゃ～
親指と人差し指を使って、
周りから内側のほうへ、もみ回すようにするんです
これでよしと
これでまた、約１週間ほど干して
同じ作業をしたらでき上がる予定ですね・・
楽しみです
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ひさびさに歌詠み・・・
『日の照りの 良き日選びて 吊るしをり 渋柿の実よ やはらかなれと』
『皮むきて つるす渋柿 押し揉みす 干しのぐあいを 楽しみながら』
『干さるる 柿やわみゆき 両の掌で もみほぐしつつ 笑みもこぼしつ』
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Last updated
2007.12.14 01:29:40
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