2007.12.31
テーマ： 暮らしを楽しむ(408252)
カテゴリ： 雑記 暮らし編
２００７年を改めて振りかえってみたら
このブログを通して、
いろんな方とお知り合いになり、刺激を受け、
とても充実した時間を過ごさせていただいたこと、
本当に嬉しく思います
どうもありがとうございました
春から始めた ベランダ菜園 では
とてもたくさんの“実り”をいただきました
春から夏、秋には～
大根、小松菜、水菜、三寸にんじん、ルッコラ
ミニトマト、青しそ、オクラ、じゃがいも
ししとう、葉だいこん、ラディッシュ、
つるなしいんげん、ほうれん草、こかぶ…
冬には～
－全景－
９月蒔きの大さやえんどう
途中、うどんこ病にかかったり
下葉が枯れてきたり…
だけど、今また、こんなに旺盛に葉を伸ばしています
１０月蒔きのそら豆もこんなに大きく…
みんなの応援（？）を受けていた、ごぼう
みんな、みんな、寒さの中でも元気に葉を伸ばしてます
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
趣味のパンづくりでは
自家製の天然酵母づくり に出会い
一番最初は焼いたブルーベリー酵母パン
５月２０日のことでした
このパンが好評で、この日を境に私の酵母とかかわる生活が始まり
何種類もの酵母を起こし、楽しみました
自家製の梅シロップから“うめ～パン”。
いちご、レモン、甘夏、桃、さくらんぼ
マンゴー、巨峰、酒粕、なし、メロン、バナナ、柿ｅｔｃ
中には、パンに向かない酵母があることも知ったり…
そこからまた発展して、
それらの酵母を料理やスイーツに使えることを知って…
にんじん、トマト、しょうが、ゆず
自家製のシソの葉から、とうもろこし、山芋、玉ねぎなど
今や酵母にどっぷりとハマった生活となって、いろいろ実験を楽しみました
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Last updated
2008.01.01 00:33:21
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