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愛猫アイリスが2022年12月に18歳で亡くなりました。愛猫との思い出や、車、釣り、旅行、麺類、心霊、神社仏閣、風水、ミリタリー、格闘技、漫画…など好みのものをテーマに情報発信しています。
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2005.11.09
テーマ： 日本酒の良さを広めよう！(4120)
カテゴリ： 食・健康
本当の「酒飲み」から見れば邪道なのかもしれません。
でも私は 「にごり酒」 が大好きです。
近所のドラッグストアで買い物をしていて、見つけました。「にごり酒」は、醸造用アルコールが添加されていることが多いのですが、見つけたにごり酒「白川郷」のラベルには「純米」の文字がありました。
買って帰り、飲んでみると、ほぼ想像通りの味。つまり 結構ウマー です。
岐阜にある製造元 三輪酒造 のホームページを見ると、珍しく「にごり酒」を中心に作っているところのようでした。冷凍直送の「冷凍にごり」なんていうのもあり、そそられます。
この日記は「白川郷」を飲みながら書いています。
食前酒として、あるいはデザート代わりに食後に飲むのもいいかもしれません。
（冷凍生貯蔵 白川郷 純米にごり酒）
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