三毛猫アイリスの♪唯我独尊★

​10月22日、火曜日です。本日は 「あんこうの日」 です。​


茨城の常磐沖はアンコウの漁場です。

​​​アンコウ鍋発祥の地とされる茨城県北茨城市平潟町で「魚の宿まるみつ」（現あんこうの宿まるみつ旅館）を創業し、 アンコウ鍋 をはじめアンコウ料理を広めた 武子光男 氏の命日であり、旅館の関連施設 「あんこう研究所」 の開業日でもある10月22日を記念日にしています。​​​

​
平潟港温泉　あんこうの宿　まるみつ旅館 ​


私M-65は「まるみつ旅館」に宿泊したこともありますし、先代になるのでしょうか、武子光男さんにお会いしたこともあります。気さくでユニークな方でした。


​北茨城市のアンコウ料理のメインは、やはりアンコウ鍋です。肝をすりつぶしてスープに溶かし、そこにアンコウの身や肝、皮、豆腐や野菜などを入れる 「どぶ汁」 が名物です。スープはみそ仕立てで甘辛い味にするところが多いような気がします。

​
国産 あん肝 鮟肝 あんきも アン肝 アンキモ 珍味 鮟鱇 あんこう アンコウ ポン酢 冷蔵 大洗 茨城 老舗 有名 海のフォアグラ つまみ 酒に合う 取り寄せ ご当地グルメ 冬 鍋 特製 お勧め 産地直送 おいしい 絶品 同梱可 秘伝 伝統 スライス 新鮮 鮮度抜群 ​


アンコウ鍋をはじめアンコウ料理がよりおいしくなる季節になってきました。アンコウを食べに茨城へおいでください。

​
鮟鱇鍋 セット 1人前 2人前 4人前 6人前 ( あん肝 入り 秘伝スープ 野菜 豆腐付 ) お歳暮 御歳暮 ギフト 贈答 プレゼント あんこう鍋 冬グルメ 鍋セット 捌き立て 国産 あんこう 鮟鱇 本場 茨城県 大洗 産直 老舗 冬の名物 どぶ汁 お取り寄せ 鍋料理 郷土料理 冬の味覚

​​
あんこう鍋 あん肝入り 米粉麺セット [あんこう切身3〜4人前 あん肝入味噌スープ 米粉麺1食] 鮟鱇 アンコウ鍋 贈答品 お取り寄せ 福島の海産物 魚 産地直送［秋の味覚ギフト プレゼント］