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Ｍ-65
愛猫アイリスが2022年12月に18歳で亡くなりました。愛猫との思い出や、車、釣り、旅行、麺類、心霊、神社仏閣、風水、ミリタリー、格闘技、漫画…など好みのものをテーマに情報発信しています。
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茨城県桜川市真壁町の 「真壁のひなまつり」
を見た時に、恩人のMさんの奥さまに、 すいとん
をごちそうになりました。
真壁の名物料理の一つです。 「うまかべすいとん」
と名付けられています。
M家特製のすいとんは、おすます風の汁にダイコン、ニンジン、シメジ、ネギなどたくさんの野菜と鶏肉、そして薄めに形作った小ぶりのすいとんが数枚入っています。
滋味あふれるやさしい味で、栄養価も高く、お金の取れる料理でした。
ごちそうさまでした。
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