三毛猫アイリスの♪唯我独尊★

​3月5日、水曜日です。本日は二十四節気の一つ 「啓蟄（けいちつ）」 です。冬眠をしていた地中の虫が春の陽気に誘われてはい出してくるという、季節の変わり目を表しています。​

でも、3日に続いて雪が降り、虫がはい出すどころか地中に戻ってしまうような寒さです。


激しい寒暖差に体調を崩さないよう注意が必要です。


​本日は 「常陸牛（ひたちぎゅう）の日」 でもあります。1977(昭和52)年3月5日に茨城県常陸牛振興協会が設立されたことにちなんで同会が記念日に制定しています。​

常陸牛は茨城県が売り出している牛肉です。松阪牛や神戸牛、近江牛、米沢牛などに比べ知名度はまだまだですが、味はなかなかです。


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私M-65は、肉はステーキで食べるのが一番好きです。