三毛猫アイリスの♪唯我独尊★

​本日4月9日は 「よいＰマンの日」 でした。「P」が「9」に似ていること、【よ(4)いP(≒9)マン】の語呂を合わせて、ピーマンの生産が盛んな茨城県、高知県、鹿児島県、宮崎県の4県のJAグループが記念日にしています。​

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茨城産ピーマン1箱4kg ​

ピーマンの都道府県別生産量はわが茨城が全国トップを長年守り続けています。特に、鹿嶋市や神栖市で生産が盛んです。


ふだんはほとんど意識することはないけれど、確かにスーパーや農産物直売所、道の駅などに並ぶピーマンは安いように思えます。


好きな食べ方は、幅２センチくらいにスライスして、そのまま塩をつけて食べるという、きわめてシンプルなものです。これは、今は亡き叔父に教わりました。ゴマ油をちょっと垂らすのもありです。


あとはオーソドックスに肉詰め、そして炒め物です。肉詰めは、焼いても揚げてもうまいですね。



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