三毛猫アイリスの♪唯我独尊★

​​4月19日、土曜日です。茨城県石岡市にある、 木内酒造 の 八郷蒸留所 を見学しました。​​


​​​木内酒造は、茨城県那珂市の酒蔵で、 「菊盛」 に代表される日本酒のほかに、 「常陸野ネストビール」 、そしてプレミアムウイスキーの 「日の丸ウイスキー」 などを製造しています。​​​


今回訪問したのは、日の丸ウイスキーの工場です。






見学は予約制。料金は1人2000円です。所要時間は約30分。





原材料から商品が完成するまでの工程を、スタッフが分かりやすく説明してくれます。





見学が終わるとテイスティングです。今回は友人のSKさんと一緒で、ウイスキーの製造工程に興味はあっても飲むのはあまり得意ではない私M-65は運転手。SKさんにしっかり味わってもらいました。





3種類あり、アルコール度数は48度と、なかなか強いウイスキーでした。芳香が漂いました。

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​飲まない、飲めない人にはテイスティング用グラスのお土産があります。​




​​ウイスキー工場を見学したのは、10数年前に大阪の サントリー山崎蒸留所 以来になりました。改めて勉強になりました。​​ ​