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2013.12.17

デパ地下風☆いろいろ野菜のマリネ

テーマ：楽天レシピ(165679)

カテゴリ：カテゴリ未分類

自分の家庭にある（残り物の）野菜を総動員して作りたいですね。

デパ地下風☆いろいろ野菜のマリネ

料理名：焼き野菜のマリネ
作者：ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ

■材料（３～４人分）
じゃがいも　(メークイン使用) / ２個
にんじん / １/４本
なす / １本
ピーマン / １個
パプリカ / 大１/８個
れんこん / ６～７ｃｍ
ブロッコリー / １/４株
オリーブオイル / 適量
★バルサミコ酢 / 大さじ２
★オリーブオイル / 大さじ２
★砂糖 / 小さじ１/２
塩・こしょう / 適量

■レシピを考えた人のコメント
フライパンで焼いた野菜をマリネにしました。
彩りもよく、作り置きができるので持ち寄りなどにも便利ですよ。

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