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ぐーちゃん3965
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2010年04月28日
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97564)
カテゴリ： いろいろ
こんにちは。
朝までけっこうな量の雨が降っていたのに、ぴたっと止んで今はすっかり青空です。
明日からＧＷに入る方もみえますよね。
お天気が気になる所です。
今日は朝からお昼過ぎまで出かけていました。
なので簡単に食べられるベーグルサンドを作って持って行きました。
くるみとラムレーズンのベーグルに、ごぼうと人参のサラダをサンドしています。
ベーグルは自家製酵母の生地で前に作ったものです。
ごぼうと人参が極太…(;^_^A
切りそこねた
食感を追求した結果なんですよ、ええ、そうよ。
ごぼうサラダは大好きなんですよ～。
自分でサンドイッチに使ったことはなかったけど、やっぱりおいしい～。
ベーグルだからモチモチとしゃきしゃきが楽しいサンドになりました。
おやつはまたおからケーキを作ったんです。
前と同じレシピで
おから100％パウンドケーキ【改正版】 by ワガママ娘
をお借りしています。
今回はちゃんとサツマイモを使ってみました。
ナッツいっぱい、ドライフルーツいっぱいの豪華なケーキ。
生地の中身にはレーズンと刻んだりんごを入れてみたけど、見た目には分からないですね～。
そして味は…
上は文句なくおいしい！！
香ばしくて甘酸っぱくて、甘いところもあって…楽しいおいしい（*^_^*）
生地は、前バナナを使ったときのほうが甘かったな～。
少しメープルシロップを足したんだけど、それでも前のほうが甘かったから、
今度はバナナ＋甘みで作ってみよう！
やっぱりちょっとは甘みが欲しいので。
小さい型なのにかなりボリューム感があって、食べ応えも十分です。
おなかにやさしいケーキいかが～？
朝までけっこうな量の雨が降っていたのに、ぴたっと止んで今はすっかり青空です。
明日からＧＷに入る方もみえますよね。
お天気が気になる所です。
今日は朝からお昼過ぎまで出かけていました。
なので簡単に食べられるベーグルサンドを作って持って行きました。
くるみとラムレーズンのベーグルに、ごぼうと人参のサラダをサンドしています。
ベーグルは自家製酵母の生地で前に作ったものです。
ごぼうと人参が極太…(;^_^A
ごぼうサラダは大好きなんですよ～。
自分でサンドイッチに使ったことはなかったけど、やっぱりおいしい～。
ベーグルだからモチモチとしゃきしゃきが楽しいサンドになりました。
おやつはまたおからケーキを作ったんです。
前と同じレシピで
おから100％パウンドケーキ【改正版】 by ワガママ娘
をお借りしています。今回はちゃんとサツマイモを使ってみました。
ナッツいっぱい、ドライフルーツいっぱいの豪華なケーキ。
生地の中身にはレーズンと刻んだりんごを入れてみたけど、見た目には分からないですね～。
そして味は…
上は文句なくおいしい！！
香ばしくて甘酸っぱくて、甘いところもあって…楽しいおいしい（*^_^*）
生地は、前バナナを使ったときのほうが甘かったな～。
少しメープルシロップを足したんだけど、それでも前のほうが甘かったから、
今度はバナナ＋甘みで作ってみよう！
やっぱりちょっとは甘みが欲しいので。
小さい型なのにかなりボリューム感があって、食べ応えも十分です。
おなかにやさしいケーキいかが～？
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Re:続☆おからとナッツのケーキ(04/28)
mamin*
さん
ゴボウのサラダのベーグルサンドとってもおいしそうだよ。
食感は大切だよね。（笑）
おからのケーキってどんなだろう？
とこの前から想像してるのよ。
甘さは控えめなんだよね。 (2010年04月28日 17時37分48秒)
食感は大切だよね。（笑）
おからのケーキってどんなだろう？
とこの前から想像してるのよ。
甘さは控えめなんだよね。 (2010年04月28日 17時37分48秒)
Re[1]:続☆おからとナッツのケーキ(04/28)
ぐーちゃん3965
さん
mamin*さん
＞ゴボウのサラダのベーグルサンドとってもおいしそうだよ。
＞
＞食感は大切だよね。（笑）
＞
＞おからのケーキってどんなだろう？
＞
＞とこの前から想像してるのよ。
＞
＞甘さは控えめなんだよね。
-----
あはは～(;^_^A
このくらいの太さかな？って切ったら大分太くてびっくりしました(笑)
ケーキは、ばななを使ったときはほんのり甘かったんですけど、
これはかなり淡白でした。
なので最初は甘みをプラスしたほうがいいかと思います。
食感はしっとりでいい感じですよ。 (2010年04月29日 15時44分53秒)
＞ゴボウのサラダのベーグルサンドとってもおいしそうだよ。
＞
＞食感は大切だよね。（笑）
＞
＞おからのケーキってどんなだろう？
＞
＞とこの前から想像してるのよ。
＞
＞甘さは控えめなんだよね。
-----
あはは～(;^_^A
このくらいの太さかな？って切ったら大分太くてびっくりしました(笑)
ケーキは、ばななを使ったときはほんのり甘かったんですけど、
これはかなり淡白でした。
なので最初は甘みをプラスしたほうがいいかと思います。
食感はしっとりでいい感じですよ。 (2010年04月29日 15時44分53秒)
Re:続☆おからとナッツのケーキ(04/28)
totoroppo
さん
ヘルシーですね
おからは、なかなか使いきれないからめったの買わないのです
ケーキにしたらたくさん食べられるかしら？
ごぼうのサラダはワタシも大好きです
サラダはパンにはさむ、きんぴらはおにぎりに入れる…（＾◇＾）おいしいですよね～ (2010年04月30日 07時53分55秒)
おからは、なかなか使いきれないからめったの買わないのです
ケーキにしたらたくさん食べられるかしら？
ごぼうのサラダはワタシも大好きです
サラダはパンにはさむ、きんぴらはおにぎりに入れる…（＾◇＾）おいしいですよね～ (2010年04月30日 07時53分55秒)
Re[1]:続☆おからとナッツのケーキ(04/28)
ぐーちゃん3965
さん
totoroppoさん
＞ヘルシーですね
＞おからは、なかなか使いきれないからめったの買わないのです
＞ケーキにしたらたくさん食べられるかしら？
＞ごぼうのサラダはワタシも大好きです
＞サラダはパンにはさむ、きんぴらはおにぎりに入れる…（＾◇＾）おいしいですよね～
-----
お菓子に入れると、おかずで使う分が無くなるくらい消費しますよ。
煮るとかなり多くなりますもんね。
きんぴらのおにぎり、想像したら食べたくなっちゃいました（*^_^*）
(2010年04月30日 15時01分07秒)
＞ヘルシーですね
＞おからは、なかなか使いきれないからめったの買わないのです
＞ケーキにしたらたくさん食べられるかしら？
＞ごぼうのサラダはワタシも大好きです
＞サラダはパンにはさむ、きんぴらはおにぎりに入れる…（＾◇＾）おいしいですよね～
-----
お菓子に入れると、おかずで使う分が無くなるくらい消費しますよ。
煮るとかなり多くなりますもんね。
きんぴらのおにぎり、想像したら食べたくなっちゃいました（*^_^*）
(2010年04月30日 15時01分07秒)
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