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2008年02月28日
カテゴリ： ｵｽｽﾒ料理
方舟のカナで～す（*^_^*）
先日、するめいかのお造りをアップしました・・。
『するめいか濃厚朴葉わた焼きが見たい！！』とのリクエストに
お答えして・・・
このイカわた焼きは方舟メニュー、イカのお料理の中で 一番人気！！ なんですぅ
岐阜県・富山県に多く見られる朴の木の葉っぱにのせて囲炉裏で焼くのです
石川県小木のするめいか【日本三大するめいか産地】もちろんお刺身で食べられる
新鮮なイカを贅沢に朴葉ごと網の上にのせて、時折混ぜながら焼きます。
また、葉の香りが食材に香ばしい風味をもたらし、殺菌作用もあるんですよぉ φ(．． )
あっ！！ という間に出来上がります。
イカは生でも食べられるので火を通しすぎないのがポイントです
濃厚なイカわたをからめて・・・ ｡･:*:･(￣∀￣ )｡･:*:･ポワァァァン・・・
お酒が進む逸品 で～す
２８日（木）～テレビ神奈川を筆頭に【Channel a】が放送開始
方舟が出てます
一週間に渡り放送されます。お時間に余裕のある方は是非ご覧いただければと思います
お時間に余裕のないかたはに・・
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Re:お酒の進む逸品(02/28)
yoチャン
さん
すんごくおいしそうです。朴葉味噌と言うのを昔食べたことあるなあ。それもそのまま網に載せて焼いてご飯にのせて食べたなあ。おいしかったわん。
(2008年02月28日 23時09分35秒)
Re[1]:お酒の進む逸品(02/28)
方舟の調理師
さん
yoチャンさん
＞すんごくおいしそうです。朴葉味噌と言うのを昔食べたことあるなあ。それもそのまま網に載せて焼いてご飯にのせて食べたなあ。おいしかったわん。
-----
＜yoチャンさん
美味しそうに見えてよかったです8(*^^*)8
できれば音と匂いも届けられたらぁ・・
これをネ・・ご飯の上に上げて食べても美味しいんです。
(2008年02月29日 10時08分43秒)
＞すんごくおいしそうです。朴葉味噌と言うのを昔食べたことあるなあ。それもそのまま網に載せて焼いてご飯にのせて食べたなあ。おいしかったわん。
-----
＜yoチャンさん
美味しそうに見えてよかったです8(*^^*)8
できれば音と匂いも届けられたらぁ・・
これをネ・・ご飯の上に上げて食べても美味しいんです。
(2008年02月29日 10時08分43秒)
Re:お酒のススム逸品(02/28)
しゅう君です
さん
Re:お酒のススム逸品(02/28)
MAMIKO-
さん
Re:お酒のススム逸品(02/28)
鮮魚劇情
さん
うわ～どえらいうまいそう！ 小木は最高ですね！日本海は柔らかいですね！ するめは全国的ないかですね！
(2008年02月29日 23時07分14秒)
Re[1]:お酒のススム逸品(02/28)
方舟の調理師
さん
しゅう君ですさん
＞イカわた焼きを見ていたらお酒を飲みたくなりましたよ～
-----
＜しゅう君ですさん
こんばんは（*^_^*）
方舟は日本酒のお店ですが・・
焼酎好きの方にもこのイカのわた焼きは
好評です！！！ (2008年03月01日 21時23分51秒)
＞イカわた焼きを見ていたらお酒を飲みたくなりましたよ～
-----
＜しゅう君ですさん
こんばんは（*^_^*）
方舟は日本酒のお店ですが・・
焼酎好きの方にもこのイカのわた焼きは
好評です！！！ (2008年03月01日 21時23分51秒)
Re[1]:お酒のススム逸品(02/28)
方舟の調理師
さん
MAMIKO-さん
＞これだったのね！！
＞むっちゃ美味しそう。絶対お酒がすすむよ。
＞
＞カナちゃんご心配ありがとう。
＞今日、TV録画するからね。
-----
＜MAMIKO-さん
そうなんですv(*ﾟ-^*)-☆
これなんです！！
これね・・ご飯にも合うんですよぉ
ＴＶありがとうございます
なんか宣伝したわりにはちょっとだけしか
出てなかったみたい・・・
(2008年03月01日 21時27分47秒)
＞これだったのね！！
＞むっちゃ美味しそう。絶対お酒がすすむよ。
＞
＞カナちゃんご心配ありがとう。
＞今日、TV録画するからね。
-----
＜MAMIKO-さん
そうなんですv(*ﾟ-^*)-☆
これなんです！！
これね・・ご飯にも合うんですよぉ
ＴＶありがとうございます
なんか宣伝したわりにはちょっとだけしか
出てなかったみたい・・・
(2008年03月01日 21時27分47秒)
Re[1]:お酒のススム逸品(02/28)
方舟の調理師
さん
鮮魚劇情さん
＞うわ～どえらいうまいそう！ 小木は最高ですね！日本海は柔らかいですね！ するめは全国的ないかですね！
-----
＜鮮魚劇情さん
こんばんはぁ～
どえりゃあ旨いですよv(*ﾟ-^*)-☆
お酒はどんなお酒が好みですかぁ
(2008年03月01日 21時30分19秒)
＞うわ～どえらいうまいそう！ 小木は最高ですね！日本海は柔らかいですね！ するめは全国的ないかですね！
-----
＜鮮魚劇情さん
こんばんはぁ～
どえりゃあ旨いですよv(*ﾟ-^*)-☆
お酒はどんなお酒が好みですかぁ
(2008年03月01日 21時30分19秒)
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