sweet diary

 今日のおやつは ラムレーズン の入った チョコレートケーキ です。

 オーガニックレーズンをラム酒につけているので、

それをチョコレートケーキに入れて焼きました。

焼き上がりにラム酒を刷毛で塗っているので、

しっとりしていて、ラム酒の良い香りがします。

チョコレートはビターチョコを使ったので、

甘すぎなくて良い感じです。

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