Jan 31, 2007
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2854)
カテゴリ： カテゴリ未分類
おとつい仕込んだ、クイックヨーグルト酵母
今朝にはいい感じにブクブクしてくれたので、
元種を仕込むことにしました。
ヨーグルト酵母と強力粉を混ぜて
またまつだけです。
今のところ本の通りに進んでます。
『自家製酵母パン』の本
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Re:クイックヨーグルト酵母(01/31)
カフェ☆モカ
さん
Re:クイックヨーグルト酵母(01/31)
sweet-ice
さん
カフェモカさんへ
mocamoca39
さん
自家製酵母を使ってパンを焼くのが
まちどうしいです…
カフェモカさんのようにいいように焼けるかな～
酵母が育つのを待つ時間もなんだか楽しいですね。 (Feb 1, 2007 03:52:55 PM)
まちどうしいです…
カフェモカさんのようにいいように焼けるかな～
酵母が育つのを待つ時間もなんだか楽しいですね。 (Feb 1, 2007 03:52:55 PM)
sweet-iceさんへ
mocamoca39
さん
はじめまして～
本の様に美味しいパンが焼けるのが楽しみですね
酵母おこしもそんなに難しくなかったので
頑張ってみてくださいね。
また遊びに来てください。 (Feb 1, 2007 03:54:43 PM)
本の様に美味しいパンが焼けるのが楽しみですね
酵母おこしもそんなに難しくなかったので
頑張ってみてくださいね。
また遊びに来てください。 (Feb 1, 2007 03:54:43 PM)
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mocamoca39
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