Jan 31, 2007
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2854)
カテゴリ： カテゴリ未分類
おとつい仕込んだ、クイックヨーグルト酵母
今朝にはいい感じにブクブクしてくれたので、
元種を仕込むことにしました。
ヨーグルト酵母と強力粉を混ぜて
またまつだけです。
今のところ本の通りに進んでます。
『自家製酵母パン』の本
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