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2023.11.13
カテゴリ： 女子会
今日のお天気は 最高気温 11.1℃ 最低気温 6.5℃
今日は仕事が休みの月曜日
更に気温が下がりうんと寒い日になりました
まだこの寒さに体が馴染んで無くて
寒いと肩に力を入れちゃうので肩凝りが酷くなります
そんな我慢をするくらいならって事で石油ファンヒーターを出しました
灯油を入れてスイッチ ON
設定温度は抑え目だけどやっぱり暖房器具が有るって温かいね
ファンヒーターも登場していよいよ冬支度が始まったって感じかな
10月の女子会 ～川金～ ＜10/6＞
10月の女子会は例年富山県にある鮎料理のお店へ出かけるのがここ数年の恒例です
庄川の傍にある温泉旅館・川金 の敷地の中にある 鮎の庄
9月の女子会が終わってすぐに予約しておきました
人気のお店なので予約無しだと食事が出来ない事も有るみたいです
もちろん予約担当も私なんだけどね
お店に入って通路の右側の個室のようになっているところに案内されました
テーブルの席で、テーブルの真ん中には炭火が入った小さな七輪のようなのが置かれています
小さい炭火だけど置いてあるだけで顔が暖かく感じるよ
注文したのは あゆ御膳の松
お値段は毎年少しづつ上がってるみたいだけど、こんな時代だからしょうがないのかもね
部屋のすぐ前には鮎を焼いている場所が有ります
焼き場を担当している男性は昨年も同じ人だったような気がします
席には小さな器のお料理が運ばれてきました
先付
黒部名水ポーク・ロースト
前菜
みぞれ和え 鯉南蛮漬け添え 鮎の土佐煮 ？ ひじき
お料理の内容はメモに書いてもらったんだけど・・・・・・・
真ん中のは 土佐煮 では無くて うるかどうふ だったような気がします
五箇山ぼべら 冷製スープ
ぼべら とは 南砺市五箇山地方での方言で カボチャ の事だそうです
クリーミーでとても美味しかったよ
向付
鮎 南蛮漬け
鯉の洗い か 鮎の南蛮漬け のどちらかを選ぶことが出来ます
骨まで柔らかくて程よい酸味がとても美味しかったです
チョロギ
ここでしか目にしないかな・・・・・・
不思議な形はこの植物の塊茎部分だそうです
鮎が焼き上がり、櫛の上の部分を持って席へと運ばれてきます
テーブルの中央に置かれた七輪の周りには櫛を立てる事が出来るようになって
それぞれの前に櫛を立てていきます
今年の鮎は一人3匹
その時の大きさによって、小さければ数が増える事も有るんだけど
このくらいのサイズがちょうどいいようです
お皿の上に置いて抑えながら櫛をちょっと回すと簡単に引き抜く事が出来ます
蓼酢につけて食べるんだけど、お腹には卵がいっぱい詰まっていて美味しかったよ
お吸い物とご飯を一緒に・・・・・・・
食後のデザートはプリン
お料理はどれも美味しくて満腹になりました
食事の後は例年なら、ここから近いのでコスモスを見に行くんだけど
今年は空模様が怪しかったのでそれはパスして
一般道で金沢へ向かいながら道の駅を3ヶ所と農産物直売所へ立ち寄りながら
野菜や果物をたくさん買い込んで叔母たちには大満足のドライブとなったようです
来年もみんなで鮎を食べに行けるように元気でいないとねってみんなで話してました
今日の花音
明日は仕事だけど・・・・・・さすがに長袖だよね～
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