maru*chima

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2006/05/03

チーズパスタ

カテゴリ：喰いいぢ

アンティパスとのビンを開けました。

パスタは変わった形のだったので、
さてどうしたらよいのか・・・
買うときにおばちゃんに聞いたけど、
イタリア語でさっぱりで・・・

シンプルにしたいなぁというので、
チーズのクリームを作りました！！

カマンベール 180g
マスカルポーネ大匙で4杯ぐらい
生クリームわかんない
牛乳ちょっと
ズッキーニ半分
アンチョビ 4枚ぐらい
こしょう

うん！すごいびっくりするぐらいお店の味。
でもちょっと塩辛かったな。

バケットを買ってきて、アンティパストを乗せて、
適当にサラダ。あと赤ワインと干しぶどう。

マスカルポーネがおいしかったので、
残りはオムレツになる予定です。

あー久しぶりのお休み、よろしいね。

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