chococco のスイーツ*パン倶楽部 ひたすら食い意地

chococco のスイーツ*パン倶楽部 ひたすら食い意地

2018.06.18
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5月30日に注文した神奈川県座間市にある 876BAKERY さんのベーグルスコーン箱(\2500+クール配送料)​
注文時のメールのやり取りで配送日と到着予定日を教えてくれていましたが、ちょうど​ 前回取り寄せたツォップ ​が無くなるころに来てくれてタイミング良し
インスタで告知後、瞬殺で売り切れてなかなか買えなかったのですが買えて嬉し~ラッキー


スコーン5個とベーグル4個入りのこんな感じ
座間の876BAKERYさん 通販ベーグルスコーン箱
ラインナップはコーヒーナッツスコーン、全粒粉と玄米粉のスコーン、有機クランベリーとホワイトチョコのスコーン、和スコーン、チョコナッツスコーン、ポピーシードベーグル、チーズベーグル、有機レモンピールとクリームチーズのベーグル、白餡ベーグル
中身は選べないけど、素敵すぎるラインナップ


無農薬のごはんと米麹で起こした酵母を使っているんですって
小麦粉が国産なのはもちろん、BPはアルミニウムフリーを使っているし、キビ糖、自然塩、菜種油、セルロース不使用チーズとか安心な素材を使ってくださっているのが嬉しいばかり
座間の876BAKERYさん 通販ベーグルスコーン箱 原材料表示


コーヒーナッツスコーン
座間の876BAKERYさん コーヒーナッツスコーン
どれもそうなんだけど大きさの割にずっしりした感じ。
食べると、ザクザク感としっとり感が仲良く同居
結構珈琲の苦味が効いていて、ナッツの香ばしさも香りもあって美味しいです


全粒粉と玄米粉のスコーン
座間の876BAKERYさん 全粒粉と玄米粉のスコーン
これもザクザクで滋味に富んだ味。
シンプルだけど美味し♪


有機クランベリーとホワイトチョコのスコーン
座間の876BAKERYさん 有機クランベリーとホワイトチョコのスコーン
これが一番好きな味
ホワイトチョコとクランベリーの間違いない組み合わせが、粉の風味がしっかりした甘さ控えめ生地の中で際立っていて美味しいです。
これ少しリベイクしたらもっと美味しかったかも。


和スコーン
座間の876BAKERYさん 和スコーン
生地に白餡が練りこまれた和スコーン。
これもざっくざくで、中はしっとり。若干他の物よりしっとり感が強め。
これもうまし。


チョコナッツスコーン
座間の876BAKERYさん チョコナッツスコーン
ココア生地に小さなチョコチップとダイスアーモンドが入っているスコーン。
ザクザク、しっとり。
これも少しトーストして食べてみたい。。。


ポピーシードベーグル
座間の876BAKERYさん ポピーシードベーグル
トーストでリベイクして食べました。
もちむぎゅッとしていていい食感
でもスコーンほど粉の風味は感じにくいかな。
ポピーシードがいっぱいなのが嬉し


チーズベーグル
座間の876BAKERYさん チーズベーグル
これもトースターでリベイクしていただきました。
もちむぎゅっとした中にとろけるチーズが入っていて、表面のチーズは香ばしくっていい感じ


有機レモンピールとクリームチーズのベーグル
座間の876BAKERYさん 有機レモンピールとクリームチーズのベーグル
レモンピールの爽やかな苦みとクリチーのマイルドな酸味と滑らかなうまみが合わさる鉄板の組み合わせ。
これ美味しい


白餡ベーグル
座間の876BAKERYさん 白餡ベーグル
たまたま来た客人が食べて、「へ~白餡…美味しい!」と言っていました。


ごちそうさまでした~



876BAKERY(ハチナナロクベーカリー)
神奈川県座間市立野台2-9-1
https://www.instagram.com/876bakery/




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最終更新日  2023.10.27 22:35:09


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